Cómo puedo hacer la formación de manipulador de alimentos en Casasola Del Campo (Salamanca)
Si eres habitante de Casasola Del Campo (Salamanca) y precisas conseguir el Certificado de Manipulación de Alimentos, cuentas con diversas alternativas, una de ellas es buscar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Casasola Del Campo y preguntarles si disponen del curso de manipulador, si bien existe una segunda alternativa que es mucho más cómoda y rápida, que consiste en ponerte en contacto a través de internet con un centro especializado en impartir esta clase de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación On-line podrás realizar el curso gratis y repasar los contenidos del manual. Tras comprender las materias, solo tienes que ir al examen en línea, que con frecuencia es un cuestionario de diez preguntas, y cumplimentarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos. Al finalizar el curso y superar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu título de manipulador, sin necesidad de salir de casa, ni tener que acudir a unas clases de modo presencial. Desde luego, esta alternativa es la más generalizada, la que mayor número de personas están escogiendo, en tanto que es considerablemente más fácil de lograr y en lo que respecta a seguir la legislación actual en materia de higiene, tiene la misma validez que el título que se consigue a través de clases en persona.
Actualmente, realizarlo usando internet es la mejor manera de conseguir el carnet manipulador de alimentos en Salamanca
Trabajo para manipulación de alimentos en Casasola Del Campo
En Casasola Del Campo, si quieres trabajar de manipulador de alimentos en un negocio dedicado al ámbito de la alimentación, como puede ser un supermercado, un bar, o una empresa de elaboración y envasado de alimentos, será necesario que presentes tu carnet justificando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un diploma homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la legislación actual determina que es indispensable adquirir formación relacionada con la materia y que ésta debe ser renovada. Si precisas recibir más información sobre los requisitos necesarios para trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien a las instalaciones municipales de Casasola Del Campo.
Quiénes son los manipuladores de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es la persona que se encarga de desarrollar tareas en las que se produce algún tipo de actividad en la que se interactua con productos alimenticios. Así, entre otras, podemos señalar las relacionadas con la elaboración de comidas, el empaquetado, la distribución, el almacenamiento o la venta.
Definitivamente, es imprescindible que todo el personal de empresas denominadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos de manera previa a comenzar a trabajar, puesto que van a adquirir una serie de conocimientos muy interesantes en relación a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimentaria, las plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénicos sanitarios, desinfección, almacenamiento de productos, distribución, información al consumidor, etcétera.
Qué dispone la regulación de manipulador de alimentos
La regulación es muy clara en este sentido, trasladándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimentarias, quienes en las visitas de inspección efectuadas oficialmente por las autoridades sanitarias, deberán verificar que los trabajadores dedicados a la manipulación han sido instruidos de manera adecuada en las tareas que tienen confiadas.
Todo individuo que trabaje en la manipulación de alimentos deberá vigilar su pulcritud y su aseo personal, al igual que tendrá que usar una ropa de trabajo adecuada y aseada.
Es necesario poner especial cuidado a lo largo del proceso de envasado y empaquetado de los productos alimentarios, del mismo modo que con los propios envases, cuyos materiales tendrán que garantizar que son seguros, además estos envases deberán guardarse, del mismo modo que los productos alimentarios, en un espacio que no conlleve un riesgo de contaminación.