Por lo que se refiere al lugar de residencia, si eres habitante de Navacarros y tienes que sacarte el carné de manipulador de alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas sería buscar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Navacarros y preguntarles si imparten el curso de manipulador de alimentos, aunque hay otra alternativa que es considerablemente más rápida y cómoda, que consiste en contactar por internet con un centro experto en impartir este tipo de cursos. A través de la página web del Centro Formativo On line vas a poder acceder al curso gratis y leer los contenidos. Una vez entendidos los temas, solo tienes que dirigirte a la evaluación on-line, que suele ser un cuestionario de 10 preguntas, y cumplimentarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu carnet de manipulador, sin tener que salir de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. En efecto, esta opción es la más extendida, la que mayor número de alumnos están escogiendo, ya que es mucho más sencillo de obtener y a los efectos de cumplir la normativa vigente en materia de higiene, tiene igual validez que el certificado que consigues de modo presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Salamanca
En caso de que estés buscando empleo en Navacarros de manipulador de alimentos, ya sea por el hecho de que pretendas tener una vacante de empleo en cualquier negocio o ámbito donde se elaboren o se comercialicen comidas y alimentos, o bien si trabajas de autónomo y tu actividad está relacionada con la alimentación, es imprescindible efectuar el programa formativo de manipulación de alimentos y superar el examen, lo cual vas a poder acreditar mediante el Certificado que te proporcionará el centro de formación que expida dicho título. Se trata de un curso homologado indispensable, en tanto que todas las personas que realicen funciones que tengan relación con los alimentos, tienen una serie de compromisos en cuanto a la salud de los consumidores. En la manipulación de alimentos es imprescindible cumplir una serie de requerimientos higiénico sanitarios. En el consistorio de Navacarros y el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente INEM), puedes solicitar información sobre qué condiciones necesitas para lograr empleo de manipulador de alimentos o bien crear una compañía alimentaria.
Conforme lo decretado en la regulación actual relativa a manipuladores de alimentos, la capacitación habrá de ser continua, debido a lo cual se dispone que los empleados del ámbito alimenticio tendrán que reciclarse de manera periódica. Las instituciones sanitarias e inspectores suelen aconsejar que cada cierto tiempo se vuelvan a actualizar las competencias en relación a la seguridad, higiene y manipulación de alimentos.
Acostumbra a recomendarse que el título de manipulación de alimentos se renueve más o menos cada cuatro años, ajustándose a lo que indicaba la normativa precedente. Sin embargo existen compañías o campos donde por obligaciones sanitarias se aconseja que la formación se actualice cada dos años o incluso antes.
Normativa de manipulación de alimentos
La regulación es muy clara a este respecto, desplazándole la competencia a los operadores de las empresas alimentarias, quienes en las visitas de control efectuadas de forma oficial por parte de las instituciones sanitarias, deberán acreditar que la plantilla dedicada a la manipulación de alimentos ha sido instruido de forma adecuada en las tareas que le hayan sido encomendadas.
Aquellos productos utilizados para la higienización y desinfección tendrán que almacenarse de manera independiente, en lugares en los que no se almacenen los productos destinados a la alimentación.
Deberá ponerse singular cuidado durante el proceso de envasado y empaquetado de los alimentos, así como con los propios envases, cuyos componentes deberán confirmar su nivel de calidad y seguridad, asimismo estos envases habrán de guardarse, al igual que los alimentos, en un espacio que no sea un peligro de contaminación.