Dónde puedo conseguir el título de manipulación de alimentos en Afur, Santa Cruz de Tenerife
En el caso de que seas habitante de Afur, Santa Cruz de Tenerife y tengas que sacarte el carné de manipulador de alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas es buscar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Afur y consultarles si imparten el curso de manipulación, aunque existe una segunda alternativa que es considerablemente más cómoda y rápida, que se basa en contactar de forma on line con un centro experto en impartir este tipo de cursos. A través de la página web del Centro Formativo On line podrás acceder al curso gratis y repasar los contenidos del manual. Tras asimilar las materias, solo tienes que dirigirte al examen en línea, que suele ser un test de 10 preguntas, y cumplimentarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al acabar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y poco después, recibes tu título de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o acudir a unas clases en persona. De hecho, esta opción es la más extendida, la que cada vez más personas están escogiendo, ya que es muchísimo más sencillo de conseguir y con respecto a seguir la normativa actual en materia de sanidad e higiene, posee igual validez que el carnet que se obtiene de forma presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Santa Cruz de Tenerife
Trabajos para manipuladores de alimentos en Afur
En Afur, si quieres encontrar trabajo como manipulador de alimentos en un negocio dedicado al sector de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, tendrás que presentar tu carnet acreditando que has superado el curso de higiene y manipulación de productos alimenticios. Es un carnet homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la legislación vigente establece que es imprescindible recibir capacitación relacionada con la materia y que además ésta debe ser renovada. Si necesitas ampliar información acerca de las condiciones necesarias para este tipo de trabajos en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o bien a las instalaciones municipales de Afur.
Definición de manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es la persona que se encarga de desempeñar funciones en las que se produce alguna clase de actividad en la que se manipulan alimentos. Entre otras, podemos subrayar las vinculadas con la elaboración de comidas, el empaquetado, el transporte, el almacén o la venta.
En efecto, es preciso que todo el personal de empresas llamadas alimentarias reciban formación de manipulador de alimentos antes de comenzar a trabajar, dado que van a adquirir una serie de conocimientos muy interesantes en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, sobre la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, métodos de prevención, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénicas sanitarias, limpieza, almacenamiento de productos, distribución, etiquetado, etcétera.
Legislación de manipuladores de alimentos
Es interesante resaltar que una de las normas que establece la legislación sobre manipulación alimenticia es que las guías formativas deben incluir entre sus contenidos información relacionada con los procedimientos, metodologías y habilidades con el objetivo de asegurar que la fabricación, la manipulación, el envasado, el almacenaje y la distribución de los productos destinados a la alimentación se efectúa en unas circunstancias convenientes de limpieza, higiene y supervisión eficiente de riesgos vinculados con posibles casos de intoxicación y plagas.
Aquellos equipamientos de trabajo y las áreas en las que se realicen tareas de manipulación de alimentos tienen que ser asequibles y fáciles de higienizar y elaboradas con materiales no dañinos, capaces de resistir a la corrosión, planos y fácilmente lavables.
Las posibles infestaciones (de insectos u otros animales) habrán de ser tratadas a través de procedimientos adecuados, al igual que se debe asimismo impedir la entrada de animales a los espacios en los que se manipulen, elaboren o guarden los productos de alimentación.