Cómo puedo conseguir el certificado de manipulador de alimentos en Atogo (Santa Cruz de Tenerife)
Si vives en Atogo (Santa Cruz de Tenerife) y precisas sacarte el Carné de Manipulación de Alimentos, tienes diversas posibilidades, una de ellas sería localizar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Atogo y consultarles si disponen del curso de manipulación, si bien hay otra posibilidad que es mucho más veloz y cómoda, que consiste en acceder a través de internet a un centro experto en impartir este tipo de cursos. A través de la web del Centro Formativo Online podrás realizar el curso gratis y repasar los contenidos. Tras asimilar las materias, solo tienes que dirigirte a la evaluación en línea, que suele ser un test de diez cuestiones, y cumplimentarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al acabar el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y poco después, recibes tu certificado de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases de forma presencial. Así pues, esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de personas están escogiendo, ya que es considerablemente más fácil de lograr y en lo que respecta a seguir la legislación vigente en materia de higiene, posee la misma validez que el carnet que se obtiene a través de clases en persona.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de sacar el carnet manipulador de alimentos en Santa Cruz de Tenerife
Trabajar como manipulador de alimentos en Atogo
En caso de que quieras encontrar trabajo en Atogo de manipulador de alimentos, ya sea por el hecho de que quieras trabajar en cualquier establecimiento o ámbito donde se preparen o vendan comidas y alimentos, o si trabajas de autónomo y te dedicas a la alimentación, es obligatorio efectuar el programa formativo de manipulador de alimentos y aprobar el examen, lo que vas a poder acreditar a través del Título que te dará el centro formativo que emita dicho título. Consiste en un curso homologado obligatorio, puesto que todas las personas que realicen actividades relacionadas con la alimentación, tienen una serie de responsabilidades en lo relativo a la salud de los usuarios. Para manipular alimentos es imprescindible obedecer un conjunto de requerimientos higiénico sanitarios. En el ayuntamiento de Atogo y el SEPE (anteriormente INEM), puedes pedir información sobre qué condiciones precisas para trabajar de manipulador de alimentos o montar una compañía relacionada con la alimentación.
Cuál es el significado de manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es aquella persona que se ocupa de desempeñar tareas donde se produce algún tipo de actividad donde se interactua con productos alimenticios. Por ejemplo, se pueden destacar las vinculadas con la preparación de alimentos preparados, el empaquetado, la distribución, el almacén o la venta.
Podemos afirmar que es preciso que todos los trabajadores de empresas denominadas alimentarias reciban formación de manipulación de alimentos de forma previa a empezar a trabajar, dado que van a adquirir una serie de conceptos muy interesantes en relación a la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimentaria, las plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénicas sanitarias, desinfección, almacenamiento de productos, transporte, información al consumidor, …
Qué establece la normativa de manipuladores de alimentos
La normativa actual sobre manipuladores de alimentos establece que es obligación de las compañías alimentarias asegurar la formación y supervisión de las labores desarrolladas por los manipuladores de productos alimentarios, principalmente en todo lo que respecta a aquellos procedimientos que pudieran afectar a la seguridad alimentaria y con ello a la salud de los usuarios.
Toda persona dedicada a trabajar en la manipulación de alimentos tendrá que cuidar su pulcritud y su aseo personal, así como usar una ropa de trabajo conveniente y limpia.
Será fundamental poner especial cuidado a lo largo del proceso de envasado y embalaje de los alimentos, así como con los propios recipientes, cuyos materiales tendrán que respaldar que son seguros, asimismo estos recipientes deberán guardarse, del mismo modo que los productos de alimentación, en un espacio que no suponga un peligro de contaminación.