Dónde puedo obtener el carnet de manipulador de alimentos en Chio, Santa Cruz de Tenerife
En el caso de que vivas en Chio, Santa Cruz de Tenerife y tengas que sacarte el certificado de manipulación de alimentos, cuentas con diversas posibilidades, una de ellas sería buscar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Chio y consultarles si disponen del curso de manipulación, aunque existe una segunda posibilidad que es mucho más veloz y cómoda, que se basa en ponerte en contacto de modo on-line con un centro especializado en impartir este género de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación On-line vas a poder tener acceso al curso gratis y asimilar los contenidos. Una vez entendidos los temas, tendrás que ir al examen en línea, que suele ser un cuestionario de diez cuestiones, y realizarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al finalizar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulador, sin necesidad de salir de casa, ni tener que acudir a unas clases en persona. En efecto, esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de alumnos están eligiendo, ya que es muchísimo más fácil de lograr y en lo que respecta a cumplir la legislación vigente en materia de higiene, posee exactamente la misma validez que el certificado que consigues mediante clases en persona.
En la actualidad, hacerlo utilizando internet es la mejor forma de sacarse el carnet manipulador de alimentos en Santa Cruz de Tenerife
Trabajos en Chio para manipulación de alimentos
Tal y como sucede en otros municipios, en Chio, si quieres encontrar trabajo como manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al ámbito de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, una cafetería, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, será necesario que muestres tu certificado acreditando que has aporbado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un carnet homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la legislación vigente establece que es indispensable adquirir formación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser constante. Si precisas ampliar información acerca de los requisitos necesarios para poder trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o al consistorio de Chio.
Qué contenidos abarca el curso online de manipulación de alimentos
El programa educativo del curso de manipulador de productos alimentarios presenta los siguientes contenidos: Definición y deberes del manipulador de alimentos, cadena alimentaria, alimentos contaminados, tipos de enfermedad alimenticia, hábitos adecuados de higiene, desinfección de equipos, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), requisitos higiénico-sanitarios, alérgenos alimentarios, etiquetado informativo y legislación aplicable a los manipuladores de alimentos.
Estas materias persiguen instruir al alumno para que pueda desarrollar sus tareas de manera responsable y garantizando unas condiciones adecuadas en relación al tratamiento dado a los alimentos.
Qué dice la normativa de manipulación de alimentos
La legislación es clarísima al respecto, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las empresas alimentarias, quienes en las visitas de inspección realizadas oficialmente por parte de las instituciones sanitarias, deberán demostrar que los empleados dedicados a la manipulación han sido formados de forma conveniente en las labores que tienen confiadas.
Aquellos productos empleados para la higienización y desinfección tendrán que almacenarse de manera independiente, en lugares en los que no se guarden las sustancias destinadas a la nutrición.
No se alterará la cadena de frío de los productos alimenticios, salvo que se produzca a lo largo de un lapso de tiempo breve y no cree un riesgo para el estado de salud, lo que se hará solo cuando resulte una necesidad práctica para su manipulación, traslado o entrega.