Cómo puedo realizar el curso de manipulación de alimentos en Hermosilla, Santa Cruz de Tenerife
Por lo que se refiere a la ubicación, si eres habitante de Hermosilla y tienes que obtener el título de manipulador de alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas es buscar entre las empresas dedicadas a la formación en Hermosilla y preguntarles si disponen del curso de manipulación, aunque existe una segunda posibilidad que es mucho más rápida y cómoda, que consiste en tener acceso de forma on line a un centro especializado en la impartición de este tipo de cursos. A través de la página web del Centro Formativo On-line vas a poder acceder al curso gratis y leer el manual. Tras asimilar los temas, tendrás que dirigirte a la evaluación en línea, que con frecuencia es un test de 10 preguntas, y completarlo, deberás aprobarlo y registrarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y poco después, recibes tu título de manipulación, sin tener que salir de casa, o acudir a unas clases en persona. De hecho, esta opción es la más extendida, la que cada vez más alumnos están escogiendo, ya que es mucho más sencillo de lograr y a los efectos de seguir la normativa en materia de higiene, posee exactamente la misma validez que el certificado que se obtiene mediante clases presenciales.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de sacar el carnet manipulador de alimentos en Santa Cruz de Tenerife
Trabajos de manipulador de alimentos en Hermosilla
Al igual que ocurre en otros municipios, en Hermosilla, si quieres encontrar trabajo como manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al sector de la alimentación, como puede ser un supermercado, un restaurante, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu diploma verificando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un diploma homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, en tanto que la normativa vigente establece que es imprescindible adquirir capacitación en la materia y que ésta ha de ser renovada. Si necesitas recibir más información acerca de las condiciones necesarias para poder trabajar en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora llamado SEPE o al ayuntamiento de Hermosilla.
Qué es un manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es aquella persona que se ocupa de desempeñar tareas donde se ejerce alguna clase de acción donde se interactua con productos alimenticios. Entre otras muchas, podemos apuntar las que tienen relación con la elaboración de alimentos preparados, el empaquetado, la distribución, el almacén o la venta.
Es preciso que todo el personal de empresas llamadas alimentarias reciban formación de manipulación de alimentos antes de comenzar a desarrollar su actividad, dado que van a adquirir un conjunto de conocimientos muy interesantes en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimentaria, el control de plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénicas sanitarias, desinfección, almacenaje de productos, distribución, información al consumidor, etcétera.
Legislación vigente de manipulación de alimentos
Una de las pautas que dispone la normativa sobre manipulación de alimentos consiste en que los manuales formativos deben incorporar entre sus contenidos información relacionada con los procedimientos, los métodos y habilidades con el fin de garantizar que la fabricación, la manipulación, el empaquetado, el almacenamiento y el transporte de los productos destinados a la alimentación se efectúa en unas condiciones rigurosas de limpieza, higiene y control eficiente de riesgos vinculados con intoxicaciones y posibles plagas.
Entre otras medidas, se determina que cuando resulte necesario, los productos alimentarios deberán almacenarse y manipularse de forma que mantengan unos niveles de temperatura adecuada, además es imprescindible garantizar que sea fácil de vigilar y que si fuera necesario se podrían registrar.
Será esencial prestar singular cuidado durante el proceso de envasado y embalaje de los productos de alimentación, así como con los propios recipientes, cuyos componentes tendrán que avalar que son seguros, asimismo estos envases deberán almacenarse, de la misma manera que los alimentos, en un lugar que no constituya un peligro de ser contaminados.