Cómo conseguir el carnet de manipulador de alimentos en La Cuesta (Santa Cruz de Tenerife)
En lo que respecta a la ubicación, si eres habitante de La Cuesta y precisas obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas es buscar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en La Cuesta y preguntarles si realizan el curso de manipulación, aunque hay otra posibilidad que es mucho más cómoda y veloz, que se basa en tener acceso por medio de internet a un centro especializado en la impartición de este tipo de cursos. A través del sitio web del Centro Formativo On line vas a poder acceder al curso gratis y estudiar el manual. Una vez entendidos los temas, tendrás que dirigirte al examen en línea, que con frecuencia es un test de 10 cuestiones, y realizarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos. Al acabar el curso y superar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulador, sin necesidad de salir de casa, o acudir a unas clases de forma presencial. De hecho, esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de alumnos están escogiendo, en tanto que es considerablemente más fácil de obtener y con respecto a seguir la legislación en materia sanitaria, tiene exactamente la misma validez que el carnet que logras de modo presencial.
Sin duda, ésta es la mejor forma de sacarse el carnet manipulador de alimentos en Santa Cruz de Tenerife
Empleo en La Cuesta para manipuladores de alimentos
En La Cuesta, si quieres trabajar de manipulador de alimentos en un negocio dedicado al campo de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, un bar, o una empresa de elaboración y envasado de alimentos, será necesario que muestres tu carnet justificando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un diploma homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la normativa actual establece que es obligatorio recibir formación relacionada con la materia y que ésta ha de ser actualizada. Si necesitas recibir más información acerca de las condiciones necesarias para poder trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o al consistorio de La Cuesta.
Para qué tipo de empleos es obligatorio el carné de manipulación de alimentos
Dentro de los oficios donde es obligatorio tener este certificado de manipulación de alimentos para ejercer, podemos señalar los siguientes: Chefs, camareros, pasteleros, fruteros, carniceros, transportistas, reponedores, mozos de almacén, degustadoras, empleados de tiendas de comestibles, residencias geriátricas, asistencia a domicilio, guarderías, fábricas de elaboración y empaquetado de productos alimenticios, etc.
Este título es obligatorio conforme a la legislación vigente para trabajar en la manipulación de productos destinados al consumo. Esto implica que todas las personas que manipulen alimentos en su ocupación laboral estarán forzados a hacer un curso y aprobar el examen que acredite que han absorbido los contenidos.
Regulación de manipulación de alimentos
Es interesante resaltar que una de las normas que establece la regulación sobre manipulación alimenticia es que los programas formativos deben incluir entre sus materias información relacionada con los procedimientos, metodologías y habilidades con el fin de asegurar que la fabricación, la manipulación, el empaquetado, el almacenamiento y la distribución de los productos alimentarios se efectúa en unas condiciones rigurosas de limpieza, higiene y control eficaz de peligros relacionados con posibles casos de intoxicación y plagas.
Cualquier persona que trabaje como manipulador de alimentos tendrá que vigilar su limpieza y su aseo , al igual que tendrá que usar una ropa de trabajo conveniente y aseada.
Se deben controlar los niveles de temperatura a los que son expuestos los alimentos a lo largo de su proceso de preservación de manera que no entrañen riesgos para la salud de los usuarios.