Cómo puedo realizar el curso de manipulador de alimentos en La Laja (Santa Cruz de Tenerife)
Si resides en La Laja, Santa Cruz de Tenerife y precisas sacarte el título de manipulador de alimentos, tienes varias alternativas, una de ellas es buscar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en La Laja y preguntarles si tienen el curso de manipulación de alimentos, aunque existe una segunda posibilidad que es considerablemente más cómoda y veloz, que se basa en ponerte en contacto mediante internet con un centro especializado en la impartición de este género de cursos. A través de la web del Centro de Formación Online podrás acceder al curso gratis y leer el manual. Tras comprender los temas, solo tienes que dirigirte al examen en línea, que con frecuencia es un test de 10 preguntas, y cumplimentarlo, deberás aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al concluir el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu certificado de manipulador, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases de modo presencial. Así pues, esta opción es la más generalizada, la que un número cada vez mayor de alumnos están escogiendo, puesto que es muchísimo más fácil de conseguir y a los efectos de seguir la normativa vigente en materia de sanidad e higiene, posee exactamente la misma validez que el título que se consigue a través de clases presenciales.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de conseguir el carnet manipulador de alimentos en Santa Cruz de Tenerife
Trabajo como manipulador de alimentos en La Laja
En La Laja, para buscar trabajo como manipulador de alimentos en una compañía dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una empresa de preparación y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu certificado acreditando que has superado la formación de higiene y manipulación de productos alimentarios. Es un carnet homologado que te van a requerir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la normativa vigente determina que es obligatorio recibir capacitación relacionada con la materia y que ésta ha de ser actualizada. Si necesitas recibir más información sobre los requisitos necesarios para este tipo de empleos en tu municipio, puedes desplazarte al INEM, ahora llamado SEPE o bien a las instalaciones municipales de La Laja.
Cuál es la definición de manipulador de alimentos
El Manipulador de Alimentos es aquel individuo que se ocupa de desarrollar tareas donde se ejerce algún tipo de actividad donde se manipulan productos alimenticios. Por ejemplo, podemos destacar las que tienen relación con la preparación de alimentos preparados, el envasado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
Es preciso que todo el personal de compañías llamadas alimenticias realicen un curso de manipulación de alimentos de forma previa a comenzar a desarrollar su trabajo, dado que adquirirán una serie de conceptos de gran utilidad en relación a la higiene de los alimentos, su conservación, sobre la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, las plagas, métodos de prevención, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénicas sanitarias, limpieza, almacenamiento de productos, transporte, etiquetado, etcétera.
Qué determina la regulación de manipulación de alimentos
La legislación requiere que todo trabajador implicado en la manipulación de alimentos reciba una capacitación conveniente sobre higienización y peligros sanitarios, al mismo tiempo que se halle en un buen estado de salud a lo largo del ejercicio de aquellos procedimientos de trabajo en los que manipulen alimentos.
Entre otras muchas medidas, se establece que siempre que sea preciso, los productos destinados a la alimentación deberán almacenarse y manipularse de manera que conserven unas condiciones de temperatura correcta, además es imprescindible garantizar que sea sencillo de supervisar y que si fuera necesario se podrían registrar.
Las posibles infestaciones deberán ser contenidas mediante procesos apropiados, como se debe asimismo impedir la entrada de animales a los espacios donde se manipulen, preparen o guarden los alimentos.