Dónde puedo realizar el curso de manipulación de alimentos en Las Torres (Santa Cruz de Tenerife)
Si resides en Las Torres y necesitas conseguir el Título de Manipulador de Alimentos, tienes diversas opciones, una de ellas es buscar entre las empresas dedicadas a la formación en Las Torres y preguntarles si imparten el curso de manipulador de alimentos, si bien existe una segunda opción que es mucho más cómoda y veloz, que se basa en contactar a través de internet con un centro experto en la impartición de esta clase de cursos. Desde la web del Centro de Formación Online vas a poder tener acceso al curso gratis y leer los contenidos del manual. Una vez asimilados los temas, solo tienes que ir al examen en línea, que suele ser un cuestionario de 10 preguntas, y completarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos. Al concluir el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y poco después, recibes tu título de manipulador, sin tener que salir de casa, ni tener que asistir a unas clases presenciales. De hecho, esta alternativa es la más generalizada, la que mayor número de personas están eligiendo, puesto que es considerablemente más sencillo de conseguir y a los efectos de seguir la normativa en materia sanitaria, tiene la misma validez que el título que logras a través de clases presenciales.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Santa Cruz de Tenerife
Trabajo en Las Torres para manipulador de alimentos
En Las Torres, si quieres encontrar trabajo de manipulador de alimentos en una compañía dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, tendrás que presentar tu título acreditando que has superado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un título homologado que te van a requerir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, ya que la normativa vigente determina que es obligatorio recibir formación relacionada con la materia y que ésta debe ser constante. Si necesitas recibir más información acerca de los requisitos necesarios para poder trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o bien al ayuntamiento de Las Torres.
Qué es el manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es el individuo que se encarga de desarrollar funciones en las que se ejerce algún tipo de actividad donde se interactua con productos para la alimentación. Entre otras muchas, podemos subrayar las que tienen relación con la preparación de alimentos preparados, el empaquetado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
Es imprescindible que todo el personal de compañías denominadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos antes de comenzar a trabajar, en tanto que adquirirán una serie de conocimientos de gran utilidad en relación al control higiénico de los alimentos, su conservación, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimentaria, las plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénicas sanitarias, limpieza, almacenaje de los productos, transporte, etiquetado, …
Qué dispone la legislación de manipuladores de alimentos
La legislación vigente sobre manipulación de alimentos determina que es obligación de las compañías alimentarias garantizar la formación y supervisión de las tareas desempeñadas por quienes manipulen productos alimentarios, especialmente en lo referente a los procedimientos que pudiesen perjudicar la higiene alimenticia y en consecuencia a la salud de los consumidores.
Las personas que pudieran estar enfermas o padecer algún síntoma de enfermedad no van a poder trabajar manipulando alimentos, ni siquiera acceder a las áreas de trabajo donde se estén elaborando productos alimentarios, teniendo la obligación de informar de su estado al encargado de la empresa.
No se cortará la cadena de frío de los alimentos, a excepción de casos en los que se realice a lo largo de un lapso de tiempo breve y no conlleve un peligro para el estado de salud, lo que se llevará a cabo solo cuando sea una fase necesaria para su manipulación, traslado o entrega.