Cómo hacer el curso de manipulación de alimentos en Puerto La Madera, Santa Cruz de Tenerife
Si resides en Puerto La Madera, Santa Cruz de Tenerife y tienes que conseguir el carnet de manipulador de alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas sería buscar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Puerto La Madera y consultarles si realizan el curso de manipulador, aunque existe otra opción que es considerablemente más cómoda y rápida, que consiste en contactar por medio de internet con un centro experto en impartir este género de cursos. A través de la web del Centro Formativo On line podrás realizar el curso gratis y leer el manual. Una vez entendidas las materias, solo tienes que dirigirte a la evaluación online, que con frecuencia es un test de 10 cuestiones, y completarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y superar la evaluación, efectúas el pago y poco después, recibes tu carnet de manipulación, sin necesidad de salir de casa, o asistir a unas clases presenciales. En efecto, esta opción es la más generalizada, la que un número cada vez amplio de alumnos están eligiendo, en tanto que es muchísimo más fácil de lograr y en lo que respecta a cumplir la legislación en materia sanitaria, posee la misma validez que el título que se obtiene a través de clases presenciales.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Santa Cruz de Tenerife
Trabajar de manipulador de alimentos en Puerto La Madera
Tal y como sucede en otros municipios, en Puerto La Madera, si quieres trabajar como manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al ámbito de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un restaurante, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, necesitarás presentar tu título acreditando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la normativa vigente establece que es indispensable adquirir formación relacionada con la materia y que ésta debe ser constante. Si necesitas recibir más información acerca de las condiciones precisas para poder trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien a las oficinas municipales de Puerto La Madera.
Cuáles son los temas que abarca la formación de manipulador de alimentos
El plan didáctico del curso de manipulador de alimentos expone los temas que se indican a continuación: Significado y obligaciones de los manipuladores de alimentos, cadena alimenticia, contaminación de los alimentos, tipos de enfermedad alimentaria, prácticas correctas de higiene, desinfección y limpieza de equipos, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, exigencias higiénico-sanitarias, alérgenos alimentarios, etiquetado y regulación concerniente a el manipulador de alimentos.
Estas materias buscan instruir al individuo para que pueda desarrollar sus funciones de forma sensata y garantizando unas circunstancias adecuadas en relación al tratamiento que se le da a los productos para la alimentación.
Normativa vigente de manipulación de alimentos
La legislación vigente sobre Manipulación de Alimentos establece que es responsabilidad de las empresas alimenticias garantizar la formación y verificación de las funciones desempeñadas por aquellos empleados que manipulen alimentos, de modo especial en todo lo referente a los procesos que pudieran afectar a la seguridad alimenticia y en consecuencia al estado de salud de los usuarios.
Los productos utilizados para la higiene tendrán que almacenarse de forma separada, en lugares en los que no se guarden los productos alimenticios.
Todas aquellas posibles plagas tendrán que ser tratadas a través de procesos oportunos, al igual que se debe asimismo evitar la intrusión de animales en los espacios en los que se manipulen, preparen o almacenen los productos de alimentación.