Cómo puedo sacarme el certificado de manipulador de alimentos en Castiltierra (Segovia)
Si vives en Castiltierra y precisas sacarte el carnet de manipulador de alimentos, cuentas con varias opciones, una de ellas es buscar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Castiltierra y preguntarles si imparten el curso de manipulación, aunque existe otra alternativa que es mucho más cómoda y veloz, que consiste en tener acceso de forma on line a un centro experto en la impartición de este tipo de cursos. Desde el sitio web del Centro Formativo On-line podrás realizar el curso gratis y estudiar el manual. Una vez entendidas las materias, solo tienes que dirigirte a la evaluación online, que suele ser un cuestionario de diez preguntas, y completarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al terminar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu carnet de manipulación, sin tener que salir de casa, o acudir a unas clases presenciales. En efecto, esta opción es la más generalizada, la que cada vez más alumnos están eligiendo, ya que es mucho más sencillo de obtener y a los efectos de seguir la legislación actual en materia de sanidad e higiene, posee igual validez que el certificado que se consigue a través de clases en persona.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Segovia
Trabajo en Castiltierra para manipulador de alimentos
En Castiltierra, para trabajar manipulando alimentos en un negocio dedicado al campo de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un bar, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, será preciso que presentes tu carnet verificando que has superado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que te van a pedir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la legislación actual establece que es indispensable adquirir formación relacionada con la materia y que ésta ha de ser actualizada. Si precisas recibir más información acerca de las condiciones necesarias para poder trabajar en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o bien al consistorio de Castiltierra.
En qué empleos es obligatorio el carnet de manipulador de alimentos
Dentro de las profesiones en las que es indispensable tener este diploma de manipulador de alimentos para ejercer, podemos señalar los siguientes: Cocineros, camareros, pasteleros, dependientes, pescaderos, transportistas, reponedores, mozos de almacén, promotoras, trabajadores de comercios de comestibles, comedores escolares, ayuda a domicilio, escuelas infantiles, fábricas de preparación y empaquetado de productos alimenticios, etc.
Este certificado es imprescindible según la normativa vigente para quienes trabajen en la manipulación de productos destinados al consumo. Lo cual implica que todas las personas que manipulen alimentos en su ocupación profesional estarán obligadas a realizar un curso y superar el examen que acredite que han asimilado los conceptos.
Regulación vigente de manipulación de alimentos
La legislación demanda que el personal empleado para la manipulación alimentaria obtenga una enseñanza conveniente acerca de higiene y peligros sanitarios, al mismo tiempo que se halle en un buen estado de salud a lo largo del ejercicio de aquellos procedimientos de trabajo en los que manipulen alimentos.
Los empleados que puedan encontrarse enfermos o padecer algún signo de afección o enfermedad no podrán manipular productos de alimentación, ni tampoco deberán acceder a las áreas de trabajo donde se estén trabajando en la manipulación de productos alimentarios, estando obligados a informar de su estado al responsable de la empresa.
Habrá que prestar singular cuidado durante el proceso de envasado y embalaje de los alimentos, así como con los mismos envases, cuyos materiales tendrán que confirmar su nivel de calidad y seguridad, asimismo estos envases tendrán que almacenarse, de la misma manera que los productos alimenticios, en un sitio que no sea un peligro de contaminación.