En el caso de que seas residente en Navas De Oro, Segovia y tengas que obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos, tienes varias alternativas, una de ellas es localizar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Navas De Oro y preguntarles si realizan el curso de manipulación de alimentos, aunque hay una segunda alternativa que es mucho más rápida y cómoda, que consiste en contactar mediante internet con un centro experto en la impartición de esta clase de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación On-line podrás acceder al curso gratis y leer el manual con los contenidos. Una vez entendidos los temas, solo tienes que dirigirte a la evaluación on-line, que con frecuencia es un cuestionario de diez preguntas, y completarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al finalizar el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulación, sin tener que salir de casa, ni tener que asistir a unas clases en persona. esta alternativa es la más extendida, la que un número cada vez mayor de alumnos están eligiendo, en tanto que es mucho más sencillo de conseguir y a los efectos de seguir la legislación en materia de sanidad e higiene, posee la misma validez que el título que consigues de forma presencial.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de sacarse el carnet manipulador de alimentos en Segovia
Tal y como sucede en otros municipios, en Navas De Oro, si quieres encontrar trabajo de manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al ámbito de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, una cafetería, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, será necesario que muestres tu certificado verificando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un certificado homologado que te van a solicitar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, en tanto que la legislación vigente establece que es imprescindible recibir formación relacionada con la materia y que además ésta debe ser constante. Si necesitas ampliar información sobre las condiciones precisas para trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al consistorio de Navas De Oro.
Conforme determina la normativa vigente en materia de manipulación de alimentos, la educación deberá ser continua, debido a lo cual se establece que los trabajadores del sector alimenticio tendrán que reciclarse de manera periódica. Las instituciones sanitarias y auditores de inspección suelen aconsejar que cada cierto tiempo se actualicen los conocimientos en relación a la seguridad, higiene y manipulación de alimentos.
Suele recomendarse que el certificado de manipulación de alimentos se vuelva a sacar más o menos cada cuatro años, ajustándose a lo que establecía la normativa anterior. Sin embargo existen negocios o ámbitos donde por requerimientos sanitarios se recomienda que la formación se vuelva a renovar cada dos años.
Qué dice la normativa de manipulación de alimentos
Una de las reglas que establece la normativa sobre manipulación de alimentos consiste en que los programas formativos tienen que incorporar entre sus materias información relativa a los procedimientos, los métodos y prácticas con el fin de asegurar que la producción, la manipulación, el empaquetado, el almacenaje y el transporte de los productos alimenticios se efectúa en unas condiciones adecuadas de limpieza, higiene y control eficaz de peligros relacionados con posibles casos de plagas e intoxicación.
Aquellos equipos de trabajo y las zonas en las que se realicen labores de manipulado de alimentos han de ser accesibles y simples de desinfectar y elaboradas con materiales no dañinos, resistentes a posibles corrosiones, lisos y lavables.
Aquellos productos que requieran servirse o preservarse a baja temperatura tendrán que ser refrigerados a la mayor brevedad con el objetivo de impedir toda clase de de riesgo para el bienestar de los consumidores.