Cómo puedo hacer la formación de manipulador de alimentos en Carabantes (Soria)
En el caso de que residas en Carabantes y necesites conseguir el Certificado de Manipulación de Alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas es localizar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Carabantes y consultarles si disponen del curso de manipulador, aunque hay una segunda opción que es considerablemente más cómoda y rápida, que se basa en tener acceso de forma on-line a un centro experto en la impartición de este tipo de cursos. A través de la página web del Centro Formativo On-line vas a poder tener acceso al curso gratis y leer el manual con los contenidos. Tras comprender los temas, tendrás que dirigirte al examen on-line, que con frecuencia es un cuestionario de diez preguntas, y completarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al concluir el curso y superar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu certificado de manipulador, sin tener que salir de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. Podemos afirmar que últimamente esta opción es la más generalizada, la que cada vez más alumnos están eligiendo, ya que es considerablemente más sencillo de conseguir y con respecto a seguir la legislación actual en materia sanitaria, posee exactamente la misma validez que el carnet que logras mediante clases presenciales.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Soria
Empleo de manipulador de alimentos en Carabantes
En Carabantes, si quieres trabajar como manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al ámbito de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un bar, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, necesitarás presentar tu diploma justificando que has superado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un diploma homologado que te van a requerir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la legislación vigente determina que es indispensable adquirir capacitación en la materia y que ésta debe ser constante. Si precisas ampliar información acerca de los requisitos precisos para este tipo de trabajos en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al consistorio de Carabantes.
Cuáles son los contenidos que incorpora el programa formativo de manipulación de alimentos
El proyecto didáctico del curso de manipulación de productos alimentarios explica los siguientes elementos: Significado y deberes de los manipuladores de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, contaminación de los alimentos, enfermedades alimenticias, hábitos adecuados de higiene, desinfección de instalaciones y equipos, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), requisitos higiénicos sanitarios, alergias alimentarias, etiquetado y legislación concerniente a los manipuladores de alimentos.
Estos temas pretenden enseñar al alumno con el objetivo de que sea capaz de ejercer sus tareas de manera responsable y garantizando unas circunstancias convenientes con respecto al trato que se le da a los alimentos.
Regulación actual de manipuladores de alimentos
La normativa requiere que todo trabajador implicado en la manipulación alimenticia obtenga una capacitación adecuada acerca de higiene y peligros sanitarios, al mismo tiempo que se halle en un buen estado de salud a lo largo del desarrollo de aquellos procesos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Los productos empleados para la higiene y desinfección tendrán que almacenarse de forma independiente, donde no se almacenen los productos alimenticios.
Los alimentos que necesiten ser servidos o conservados a baja temperatura deberán refrigerarse lo antes posible con la intención de evitar cualquier clase de de peligro para el bienestar de los usuarios.