Cómo obtener el certificado de manipulación de alimentos en Taniñe, Soria
En el caso de que residas en Taniñe (Soria) y necesites obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos, cuentas con diversas opciones, una de ellas es buscar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Taniñe y preguntarles si realizan el curso de manipulador de alimentos, aunque hay otra posibilidad que es mucho más veloz y cómoda, que consiste en acceder a través de internet a un centro experto en impartir este tipo de cursos. Desde la página web del Centro Formativo On line vas a poder realizar el curso gratis y asimilar el manual con los contenidos. Una vez asimilados los temas, solo tienes que ir a la evaluación on line, que suele ser un test de 10 cuestiones, y cumplimentarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos. Al acabar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y poco después, recibes tu certificado de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, o acudir a unas clases en persona. En efecto, esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más alumnos están eligiendo, en tanto que es mucho más fácil de lograr y con respecto a cumplir la normativa actual en materia de sanidad e higiene, posee exactamente la misma validez que el título que logras a través de clases presenciales.
Sin duda, ésta es la mejor manera de sacar el carnet manipulador de alimentos en Soria
Empleo para manipulación de alimentos en Taniñe
En Taniñe, para encontrar trabajo de manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al sector de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, será necesario que muestres tu título justificando que has aporbado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un título homologado que vas a necesitar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, en tanto que la normativa actual establece que es obligatorio adquirir formación en la materia y que ésta ha de ser continuada. Si precisas recibir más información acerca de los requisitos precisos para poder trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o a las oficinas municipales de Taniñe.
Qué es el manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es la persona que se ocupa de desempeñar tareas en las que se ejerce algún tipo de actividad en la que se interactua con alimentos. A modo de ejemplo, podemos señalar las que tienen relación con la preparación de alimentos preparados, el empaquetado, la distribución, el almacenamiento o la venta.
Podemos afirmar que es preciso que todo el personal de compañías denominadas alimenticias reciban formación de manipulación de alimentos antes de empezar a trabajar, dado que adquirirán una serie de conceptos muy interesantes relativos a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimentaria, el control de plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, limpieza, almacenamiento de los productos, transporte, etiquetado, …
Legislación vigente de manipulación de alimentos
La legislación es muy clara en este sentido, trasladándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimentarias, quienes en las visitas de vigilancia realizadas oficialmente por las autoridades de Sanidad, deberán acreditar que los manipuladores de alimentos han sido formados de forma conveniente en las funciones que le hayan sido encomendadas.
Aquellos equipamientos de trabajo y las áreas donde se realicen tareas de manipulado de alimentos han de ser asequibles y simples de limpiar y elaboradas con materiales no tóxicos, capaces de resistir a la corrosión, llanos y lavables.
Se tienen que vigilar los niveles de temperatura a los que son expuestos los productos de alimentación a lo largo de su proceso de conservación de modo que no supongan peligros para la salud de la población.