Cómo realizar la formación de manipulación de alimentos en Santes Creus, Tarragona
Si tienes interés en obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos en Santes Creus (Tarragona), la opción más adecuada es que lo realices de manera online, puesto que actualmente es la manera más rápida y cómoda de lograrlo, ya que podrás recibirlo en tan solo unos minutos. Así pues, una vez que hayas leído el manual gratis y apruebes la evaluación, que habitualmente es tipo test y se corrige con solo pulsar un botón, si has aprobado, solo deberás cumplimentar tus datos y solicitar que te manden tu certificado al e-mail que indiques después de pagar las tasas pertinentes. Se trata de una forma muy sencilla de sacarlo, dado que podrás realizarlo desde tu ordenador, la tableta o un móvil, sin necesidad de desplazarte físicamente a ningún sitio de Santes Creus. Sin duda otra ventaja es que tampoco tendrás necesidad de acogerte a un horario para acudir a las clases, dado que al hacerlo a través de internet, está accesible las veinticuatro horas del día, los 365 días del año, incluyendo los fines de semana y los días festivos. Una vez que recibes tu título, solo deberás imprimirlo o bien mandarlo por correo electrónico u otra aplicación de mensajería como WhatsApp a la compañía que te lo solicite.
El carnet que te dan, siempre que el programa formativo se realice por medio de un centro de formación especializado y que cumpla con todos los requisitos legales, va a tener validez ante una inspección sanitaria, ya que cumplirá la legislación acerca de manipulación de alimentos.
A día de hoy, realizarlo a través de internet es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Tarragona
Trabajar de manipulador de alimentos en Santes Creus
Tal y como sucede en otros municipios, en Santes Creus, si quieres trabajar como manipulador de alimentos en un negocio dedicado al ámbito de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, una cafetería, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu carnet acreditando que has aporbado el curso de higiene y manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la legislación actual establece que es imprescindible recibir capacitación relacionada con la materia y que además ésta debe ser constante. Si precisas recibir más información sobre las condiciones precisas para poder trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o al ayuntamiento de Santes Creus.
Quiénes son los manipuladores de alimentos
Un manipulador de alimentos es el individuo que se encarga de desempeñar tareas en las que se ejerce cualquier tipo de actividad donde se manipulan productos para la alimentación. Así, entre otras muchas, podemos destacar las que tienen relación con la elaboración de productos de alimentación, el empaquetado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
Definitivamente, es imprescindible que todo el personal de empresas llamadas alimenticias realicen un curso de manipulador de alimentos antes de empezar a trabajar, ya que van a adquirir un conjunto de conceptos muy interesantes en relación a la higiene de los alimentos, su conservación, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimentaria, el control de plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenaje de los productos, transporte, etiquetado, …
Legislación vigente de manipulador de alimentos
La legislación vigente sobre manipulación de alimentos dispone que es responsabilidad de las empresas alimenticias asegurar la capacitación y verificación de las tareas desarrolladas por aquellos empleados que manipulen alimentos, especialmente en todo lo que respecta a aquellos procedimientos que pudieran perjudicar la seguridad alimentaria y con ello al estado de salud de los consumidores.
Cualquier individuo cuyo actividad esté relacionada con la manipulación de alimentos deberá tener especial cuidado con su limpieza y su aseo , tanto como llevar una ropa de trabajo adecuada y aseada.
Es esencial que se controlen los niveles de temperatura a los que son expuestos los alimentos durante su conservación de modo que no entrañen riesgos para el estado de salud de las personas.