Cómo puedo realizar la formación de manipulación de alimentos en Aliaga (Teruel)
Si resides en Aliaga, Teruel y necesitas obtener el título de manipulación de alimentos, tienes diversas opciones, una de ellas es buscar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Aliaga y preguntarles si imparten el curso de manipulación, si bien existe otra alternativa que es mucho más cómoda y veloz, que se basa en ponerte en contacto de forma on-line con un centro especializado en impartir esta clase de cursos. Desde la página web del Centro de Formación On-line podrás realizar el curso gratis y leer los contenidos del manual. Tras comprender las materias, tendrás que ir a la evaluación on-line, que suele ser un test de diez cuestiones, y completarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y superar el examen, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu título de manipulador, sin necesidad de salir de casa, ni tener que asistir a unas clases presenciales. En efecto, esta alternativa es la más generalizada, la que mayor número de alumnos están escogiendo, puesto que es muchísimo más sencillo de obtener y a los efectos de cumplir la normativa en materia de sanidad e higiene, tiene exactamente la misma validez que el certificado que se obtiene mediante clases en persona.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Teruel
Trabajos para manipuladores de alimentos en Aliaga
Al igual que sucede en otros municipios, en Aliaga, para trabajar de manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al campo de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una empresa de preparación y embalado de alimentos, tendrás que presentar tu certificado verificando que has superado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que te van a requerir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la legislación vigente determina que es obligatorio adquirir formación relacionada con la materia y que además ésta debe ser renovada. Si precisas recibir más información sobre los requisitos precisos para esta clase de empleos en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora llamado SEPE o al consistorio de Aliaga.
En qué tipo de empleos es esencial el certificado de manipulación de alimentos
Entre los puestos donde es obligatorio contar con este carnet de manipulador de alimentos para desempeñar la actividad, podemos señalar los siguientes: Chefs, camareros, pasteleros, dependientes, carniceros, conductores, cajeras, promotoras, empleados de tiendas de alimentación, comedores escolares, asistencia a domicilio, guarderías, empresas de elaboración y envasado de productos alimentarios, etc.
Este título es indispensable conforme a la legislación actual para quienes trabajen en la manipulación de productos destinados al consumo. Lo cual supone que todas las personas que tengan que manipular alimentos en su ocupación profesional estarán forzados a hacer la formación y aprobar el examen que justifique que han adquirido los conceptos.
Qué dispone la legislación de manipulación de alimentos
La normativa es muy clara en este sentido, trasladándole la competencia a los operadores de las empresas alimenticias, los cuales en las visitas de vigilancia efectuadas oficialmente por las autoridades de Sanidad, van a deber probar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido instruido de manera adecuada en las funciones que tienen encomendadas.
Aquellos productos usados para la higiene tendrán que guardarse de manera separada, donde no se almacenen los productos destinados a la nutrición.
Es imprescindible que la cadena de frío de los productos alimentarios no se detenga, a excepción de casos en los que se produzca durante un periodo de tiempo limitado y no entrañe un peligro para el estado de salud, lo que se hará solamente cuando resulte una exigencia necesaria para su manipulación, traslado o distribución.