Cómo puedo hacer el curso de manipulación de alimentos en Lechago (Teruel)
Si tienes que obtener el certificado de manipulación de alimentos en Lechago (Teruel), tienes la posibilidad de buscar un centro de formación en Lechago que imparta este tipo de cursos o hacerlo mediante internet, lo que hará que no tengas que dirigirte o adaptarte a unos horarios establecidos, puesto que lo vas a realizar desde tu dispositivo en casa y en cualquier momento. Generalmente, se trata de plataformas de cursos online que suelen estar operativas todos los días y en cualquier horario, tanto de día como de noche. A diferencia de cuando pretendes encontrar un centro donde realizar la formación de forma física, la posibilidad de hacerlo online es mucho más cómoda y veloz, y muchas veces más económica, puesto que en el caso de interesarte hacerlo de forma presencial vas a tener que adaptarte a los horarios que haya estipulado para las clases la empresa que escojas. En esta última circunstancia te recomendamos comprobar que dicho centro formativo sigue activo, informarte dónde se encuentra ubicado físicamente, del mismo modo que conocer los días y horarios del curso, aparte de otras preguntas que puedan surgirte, como el precio, si es gratis, si recibes el carnet en el mismo día, etc.
En nuestra opinión, entre las alternativas posibles, se suele recomendar el curso online, puesto que puedes efectuar el trámite completo en tan solo unos minutos y el Certificado que te proporcionan cumple totalmente la legalidad, es válido para presentarlo ante las empresas o posibles inspecciones en el momento en que te lo soliciten, puesto que el curso on line tiene exactamente la misma validez que los realizados de forma presencial, ambos cumplen perfectamente la normativa en materia de sanidad, higiene y manipulación de alimentos.
Actualmente, hacerlo a través de internet es la mejor forma de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Teruel
Trabajar de manipulador de alimentos en Lechago
En Lechago, si quieres trabajar como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, será preciso que presentes tu diploma justificando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, ya que la legislación vigente establece que es obligatorio recibir capacitación en la materia y que ésta debe ser renovada. Si precisas ampliar información acerca de las condiciones necesarias para poder trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al ayuntamiento de Lechago.
Qué significa manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es la persona que se ocupa de desarrollar funciones en las que se produce cualquier clase de acción donde se manipulan productos para la alimentación. Así, entre otras muchas, podemos destacar las relacionadas con la elaboración de productos alimentarios, el empaquetado, la distribución, el almacén o la comercialización.
En efecto, es imprescindible que todo el personal de compañías llamadas alimentarias efectúen un curso de manipulador de alimentos de forma previa a comenzar a desarrollar su trabajo, puesto que adquirirán un conjunto de conceptos muy interesantes relativos al control de la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, las plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenamiento de productos, distribución, etiquetado, …
Normativa actual de manipuladores de alimentos
La normativa reclama que todo trabajador involucrado en la manipulación alimentaria obtenga una capacitación conveniente sobre higienización y riesgos sanitarios, así como que se encuentre en un buen estado de salud durante el ejercicio de los procesos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Aquellos productos utilizados para la higiene deberán almacenarse de forma separada, en lugares en los que no se guarden los productos alimentarios.
Las posibles infestaciones tendrán que ser controladas a través de procedimientos oportunos, como se debe asimismo evitar la intrusión de animales en los espacios donde se manipulen, preparen o almacenen los productos de alimentación.