Cómo realizar el curso de manipulación de alimentos en San Agustin (Teruel)
En el caso de que vivas en San Agustin, Teruel y precises obtener el Carné de Manipulador de Alimentos, cuentas con diversas posibilidades, una de ellas sería buscar entre las empresas que se dedican a la formación en San Agustin y preguntarles si imparten el curso de manipulador, si bien existe una segunda posibilidad que es mucho más cómoda y rápida, que consiste en acceder de modo online a un centro experto en impartir esta clase de cursos. A través de la web del Centro Formativo Online vas a poder tener acceso al curso gratis y repasar los contenidos. Tras comprender los temas, solo tienes que dirigirte al examen online, que con frecuencia es un cuestionario de 10 preguntas, y cumplimentarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al finalizar el curso y superar el examen, efectúas el pago y poco después, recibes tu certificado de manipulación, sin tener que salir de casa, o asistir a unas clases en persona. De hecho, esta opción es la más generalizada, la que cada vez más personas están eligiendo, en tanto que es muchísimo más fácil de conseguir y a los efectos de seguir la legislación actual en materia de higiene, tiene la misma validez que el carnet que logras mediante clases presenciales.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Teruel
Encontrar empleo en San Agustin como manipulador de alimentos
En San Agustin, si quieres buscar trabajo como manipulador de alimentos en un negocio dedicado al sector de la alimentación, como puede ser un supermercado, un restaurante, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, tendrás que presentar tu certificado verificando que has superado la formación de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimenticios. Es un diploma homologado que te van a solicitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la legislación actual determina que es obligatorio adquirir capacitación en la materia y que además ésta debe ser constante. Si necesitas ampliar información sobre las condiciones necesarias para poder trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora llamado SEPE o a las instalaciones municipales de San Agustin.
Qué temas contiene el curso de manipulador de alimentos
En concreto el proyecto formativo del curso de manipulador de productos de alimentación explica los elementos que se indican seguidamente: Descripción y deberes de los manipuladores de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, contaminación de los alimentos, tipos de enfermedad alimenticia, prácticas adecuadas de higiene, desinfección y limpieza de equipos e instalaciones, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, requisitos higiénico-sanitarios, alérgenos alimenticios, información al consumidor y legislación aplicable a el manipulador de alimentos.
Estos temas buscan instruir al individuo para que sea capaz de desarrollar sus funciones de manera sensata y garantizando unas condiciones convenientes con respecto al trato dado a los alimentos.
Legislación vigente de manipuladores de alimentos
La regulación requiere que todo trabajador involucrado en la manipulación alimenticia reciba una enseñanza adecuada acerca de higiene y riesgos sanitarios, al mismo tiempo que se encuentre con buena salud a lo largo del desarrollo de aquellos procedimientos de trabajo en los que manipulen alimentos.
Aquellas personas que pudieran estar enfermas o sufrir algún signo de afección o enfermedad no van a poder manipular alimentos, ni tampoco deberán entrar a las áreas de trabajo en las que se estén manipulando alimentos, teniendo la obligación de comunicar su estado al encargado de la compañía.
Es prioritario que la cadena de frío de los alimentos no se interrumpa, a no ser que se realice a lo largo de un periodo de tiempo limitado y no entrañe un peligro para la salud, lo que se llevará a cabo solamente cuando sea una necesidad práctica para su manipulación, traslado o distribución.