Dónde conseguir el certificado de manipulador de alimentos en Viana De Cega (Valladolid)
En lo que respecta a la ubicación, si eres habitante de Viana De Cega, Valladolid y precisas sacarte el carnet de manipulador de alimentos, tienes varias opciones, una de ellas es buscar entre las compañías dedicadas a la formación en Viana De Cega y preguntarles si imparten el curso de manipulación, aunque existe otra posibilidad que es considerablemente más cómoda y veloz, que consiste en ponerte en contacto de forma on line con un centro especializado en la impartición de este género de cursos. Desde la página web del Centro de Formación On-line podrás acceder al curso gratis y estudiar los contenidos del manual. Una vez entendidas las materias, solo tienes que ir a la evaluación on line, que suele ser un test de 10 preguntas, y realizarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y poco después, recibes tu certificado de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases presenciales. En efecto, esta alternativa es la más generalizada, la que un número cada vez mayor de personas están escogiendo, ya que es mucho más fácil de conseguir y a los efectos de seguir la legislación vigente en materia sanitaria, posee igual validez que el certificado que se consigue mediante clases en persona.
Actualmente, realizarlo utilizando internet es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Valladolid
Trabajar de manipulador de alimentos en Viana De Cega
Tal y como sucede en otros municipios, en Viana De Cega, si quieres encontrar trabajo manipulando alimentos en un establecimiento dedicado al campo de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, una cafetería, o una empresa de preparación y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu carnet verificando que has superado el curso de higiene y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un título homologado que te van a pedir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la normativa actual establece que es imprescindible recibir capacitación en la materia y que ésta ha de ser renovada. Si necesitas recibir más información sobre las condiciones necesarias para trabajar en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al consistorio de Viana De Cega.
Quiénes son los manipuladores de alimentos
Un manipulador de alimentos es aquel individuo que se ocupa de desarrollar tareas donde se ejerce algún tipo de actividad donde se manipulan alimentos. A modo de ejemplo, se pueden señalar las vinculadas con la preparación de alimentos preparados, el empaquetado, el transporte, el almacén o la comercialización.
En efecto, es imprescindible que todos los empleados de compañías denominadas alimenticias reciban formación de manipulación de alimentos de manera previa a comenzar a trabajar, dado que van a adquirir una serie de conocimientos de gran utilidad relativos a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimenticia, las plagas, sistemas de prevención, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenamiento de productos, distribución, información al consumidor, …
Qué establece la normativa de manipulación de alimentos
La regulación requiere que todo trabajador implicado en la manipulación alimentaria obtenga una formación adecuada sobre higiene y riesgos sanitarios, así como que se encuentre en un buen estado de salud a lo largo del ejercicio de los procedimientos de trabajo en los que manipulen alimentos.
Aquellos productos usados para la higiene y desinfección tendrán que almacenarse de forma separada, donde no se almacenen los productos alimenticios.
Las posibles infestaciones tendrán que ser controladas mediante procedimientos oportunos, de la misma manera que se debe también impedir la entrada de animales a los espacios en los que se manipulen, elaboren o bien almacenen los alimentos.