Cómo puedo sacarme el carnet de manipulación de alimentos en Basando (Vizcaya)
Si resides en Basando (Vizcaya) y necesitas obtener el carné de manipulador de alimentos, cuentas con diversas opciones, una de ellas es buscar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Basando y consultarles si disponen del curso de manipulador de alimentos, aunque existe una segunda posibilidad que es mucho más cómoda y veloz, que se basa en acceder de forma online a un centro especializado en impartir este tipo de cursos. Desde el sitio web del Centro de Formación Online podrás realizar el curso gratis y estudiar los contenidos del manual. Tras asimilar las materias, solo tienes que ir al examen on-line, que suele ser un test de diez cuestiones, y realizarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y superar la evaluación, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu título de manipulación, sin necesidad de salir de casa, ni tener que asistir a unas clases presenciales. En efecto, esta opción es la más generalizada, la que cada vez más personas están eligiendo, ya que es muchísimo más fácil de obtener y a los efectos de seguir la legislación en materia de higiene, tiene igual validez que el carnet que logras a través de clases presenciales.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Vizcaya
Encontrar empleo en Basando como manipulador de alimentos
Al igual que ocurre en otros municipios, en Basando, para trabajar manipulando alimentos en una empresa dedicada al sector de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, un bar, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu título justificando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimenticios. Es un diploma homologado que te van a pedir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, en tanto que la normativa actual establece que es imprescindible adquirir capacitación en la materia y que ésta debe ser constante. Si necesitas ampliar información sobre las condiciones precisas para esta clase de trabajos en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o bien a las instalaciones municipales de Basando.
Significado de manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es la persona que se ocupa de realizar funciones donde se ejerce cualquier tipo de acción en la que se manipulan productos alimenticios. Así, por ejemplo, se pueden remarcar las vinculadas con la preparación de comidas, el empaquetado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
Definitivamente, es imprescindible que todo el personal de compañías denominadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos de forma previa a comenzar a desarrollar su trabajo, ya que van a adquirir una serie de conocimientos muy interesantes en relación a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las enfermedades de transmisión alimentaria, las plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénicas sanitarias, limpieza, almacenaje de productos, distribución, etiquetado, …
Qué establece la normativa de manipulador de alimentos
La legislación actual sobre manipuladores de alimentos establece que es obligación de las empresas alimentarias asegurar la capacitación y verificación de las tareas desarrolladas por quienes manipulen alimentos, principalmente en lo relativo a aquellos procesos que pudieran afectar a la seguridad alimenticia y en consecuencia a la salud de los consumidores.
Aquellos equipamientos de trabajo y las superficies en las que se realicen tareas de manipulación de alimentos tienen que ser asequibles y simples de limpiar y desinfectar y fabricadas con componentes no dañinos, capaces de resistir a la corrosión, llanos y que puedan lavarse de forma adecuada.
Todas aquellas posibles plagas habrán de ser contenidas mediante procedimientos oportunos, como se debe asimismo impedir la intrusión de animales en las áreas donde se manipulen, elaboren o bien guarden los productos de alimentación.