Cómo hacer el curso de manipulador de alimentos en Estartetxe (Vizcaya)
En el caso de que vivas en Estartetxe, Vizcaya y necesites obtener el título de manipulación de alimentos, tienes diversas posibilidades, una de ellas sería buscar entre las compañías dedicadas a la formación en Estartetxe y consultarles si disponen del curso de manipulación de alimentos, si bien hay una segunda alternativa que es considerablemente más rápida y cómoda, que consiste en tener acceso a través de internet a un centro especializado en la impartición de este género de cursos. A través de la web del Centro Formativo Online vas a poder realizar el curso gratis y leer los contenidos del manual. Una vez entendidas las materias, tendrás que dirigirte a la evaluación en línea, que con frecuencia es un test de 10 cuestiones, y cumplimentarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y superar el examen, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu título de manipulador, sin tener que salir de casa, o acudir a unas clases en persona. Desde luego, esta opción es la más generalizada, la que un número cada vez amplio de alumnos están eligiendo, puesto que es considerablemente más sencillo de conseguir y a los efectos de cumplir la legislación en materia de higiene, tiene exactamente la misma validez que el carnet que consigues de forma presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Vizcaya
Empleo de manipulador de alimentos en Estartetxe
Tal y como ocurre en otras localidades, en Estartetxe, para trabajar de manipulador de alimentos en un negocio dedicado al ámbito de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, necesitarás mostrar tu título verificando que has aporbado el curso de higiene y manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que vas a necesitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la normativa actual establece que es imprescindible recibir formación en la materia y que además ésta debe ser constante. Si precisas recibir más información sobre los requisitos precisos para esta clase de trabajos en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora llamado SEPE o bien al consistorio de Estartetxe.
Cuánto tiempo tardaré en recibir el título de manipulador de alimentos
Si te decides a hacer el curso de manipulación de alimentos mediante internet, es preciso que sepas que el tiempo estimado para efectuar el curso dependerá de tu propia habilidad lectora y comprensión de los contenidos. Por norma general consiste en un temario más bien reducido, cuyos temas son de lectura fácil y no suponen mucha dificultad de comprensión, en tanto que la mayoría de los conocimientos presentados tienen mucha relación con las funciones que solemos desarrollar en el trabajo diario a lo largo del proceso de manipulación de los alimentos. La mayoría de los alumnos consiguen obtener su carnet de manipulación en ese mismo día. Una vez superado el examen y efectuado el pago del importe correspondiente, el diploma se envía en cuestión de minutos a través del email (indicado al registrar la evaluación aprobada). También vas a poder recibirlo físicamente en casa si así lo solicitas indicando tus datos postales. En este supuesto se envía por medio del servicio de Correos y no tiene coste adicional alguno.
Legislación actual de manipulador de alimentos
La regulación es clarísima al respecto, trasladándole la competencia a los operadores de las compañías alimenticias, quienes en las visitas de vigilancia realizadas de forma oficial por parte de las instituciones sanitarias, van a deber acreditar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido instruido de manera conveniente en las tareas que tienen encomendadas.
Cualquier persona dedicada a trabajar como manipulador de alimentos deberá vigilar su limpieza y su higiene , al igual que deberá llevar una ropa de trabajo conveniente y aseada.
En aquellas tareas en las que esté trabajando con productos congelados debemos apreciar que la descongelación de los mismos tendrá que hacerse de forma segura, intentando evitar la aparición de toxinas y drenando adecuadamente los elementos líquidos que pudieran generarse siempre que pudiesen resultar un peligro para el estado de salud.