Dónde puedo realizar la formación de manipulación de alimentos en Gaztelua, Vizcaya
Para obtener el certificado de manipulación de alimentos en Gaztelua (Vizcaya), la mejor opción va a ser que lo realices de manera online, puesto que hoy en día es la forma más cómoda y rápida de obtenerlo, ya que vas a poder finalizarlo en pocos minutos. Una vez leas los contenidos gratis y superes la evaluación, que acostumbra a ser en modo de test y lo corriges pulsando un botón, si has aprobado, solo tendrás que cumplimentar tus datos personales y pedir que te manden tu título al correo electrónico que especifiques tras pagar las tasas pertinentes. Es una forma muy fácil y cómoda de conseguirlo, dado que podrás hacerlo desde el ordenador, la tablet o tu dispositivo móvil, sin necesidad de desplazarte en persona a ningún lugar de Gaztelua. Sin duda otro beneficio es que tampoco tendrás necesidad de adaptarte a un horario específico para asistir a las lecciones, dado que al hacerlo por internet, está accesible en cualquier instante del día y durante todo el año, incluyendo las noches y los fines de semana. En el momento en que hayas recibido tu Certificado, solo tendrás que imprimirlo o bien enviarlo por email u otra aplicación de mensajería como WhatsApp a la empresa que te lo haya solicitado.
El certificado que te entregan, siempre y cuando el curso se haya realizado mediante un centro formativo especializado y que cuente con todas las garantías legales, va a ser válido ante una inspección sanitaria, en tanto que cumple la normativa sobre manipulación de alimentos.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Vizcaya
Empleo para manipuladores de alimentos en Gaztelua
Al igual que ocurre en otras localidades, en Gaztelua, para trabajar manipulando alimentos en una compañía dedicada al sector de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un bar, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, tendrás que mostrar tu carnet justificando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un certificado homologado que te van a pedir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la normativa actual determina que es obligatorio adquirir capacitación relacionada con la materia y que ésta ha de ser renovada. Si precisas recibir más información acerca de las condiciones necesarias para trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o al ayuntamiento de Gaztelua.
Cuáles son los contenidos que contiene el programa formativo de manipulador de alimentos
De modo específico el plan educativo del curso de manipulación de productos alimenticios ofrece los siguientes elementos: Descripción y deberes del manipulador de alimentos, cadena alimenticia, contaminación de los alimentos, enfermedades alimentarias, prácticas correctas de higiene, limpieza de equipos, sistema appcc, exigencias higiénico-sanitarias, alérgenos alimentarios, etiquetado y regulación de aplicación para el manipulador de alimentos.
Estos temas persiguen instruir al individuo para que sea capaz de desarrollar sus funciones de forma consciente y asegurando unas circunstancias convenientes con respecto al tratamiento dado a los alimentos.
Normativa vigente de manipuladores de alimentos
La legislación actual sobre Manipulación de Alimentos determina que es responsabilidad de las compañías alimenticias asegurar la capacitación y supervisión de las labores desempeñadas por aquellos empleados que manipulen alimentos, principalmente en lo tocante a los procesos que pudiesen perjudicar la seguridad alimentaria y en consecuencia a la salud de los consumidores.
Aquellos equipos para trabajar y las zonas donde se efectúen funciones de manipulado de alimentos han de ser accesibles y simples de limpiar y desinfectar y elaboradas con materiales no dañinos, resistentes a posibles corrosiones, lisos y que puedan lavarse con facilidad.
No se interrumpirá la cadena de frío de los productos alimenticios, salvo que se realice durante un espacio de tiempo limitado y no entrañe un riesgo para el estado de salud, lo cual se llevará a cabo solo cuando resulte una fase necesaria para su manipulación, transporte o entrega.