Cómo obtener el título de manipulación de alimentos en Mundaka, Vizcaya
En el caso de que residas en Mundaka (Vizcaya) y tengas que sacarte el Carné de Manipulador de Alimentos, cuentas con varias alternativas, una de ellas sería localizar entre las empresas dedicadas a la formación en Mundaka y consultarles si disponen del curso de manipulación de alimentos, si bien existe una segunda opción que es mucho más veloz y cómoda, que se basa en acceder mediante internet a un centro experto en la impartición de este tipo de cursos. Desde la página web del Centro de Formación On-line podrás realizar el curso gratis y comprender el manual con los contenidos. Tras asimilar los temas, solo tienes que dirigirte al examen on line, que suele ser un test de 10 preguntas, y completarlo, deberás aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al acabar el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases de modo presencial. Así pues, esta opción es la más generalizada, la que cada vez más personas están escogiendo, ya que es muchísimo más fácil de lograr y a los efectos de cumplir la legislación vigente en materia de higiene, tiene igual validez que el carnet que logras a través de clases presenciales.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de sacarse el carnet manipulador de alimentos en Vizcaya
Trabajos de manipulador de alimentos en Mundaka
En Mundaka, si quieres buscar trabajo manipulando alimentos en una compañía dedicada al sector de la alimentación, como puede ser un supermercado, un bar, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, será preciso que presentes tu carnet verificando que has superado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un diploma homologado que te van a requerir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, en tanto que la normativa vigente establece que es obligatorio recibir capacitación en la materia y que además ésta debe ser continuada. Si necesitas ampliar información acerca de las condiciones necesarias para poder trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o bien a las oficinas municipales de Mundaka.
Qué temas incluye el curso online de manipulación de alimentos
En concreto el proyecto educativo del curso de manipulador de alimentos muestra los siguientes contenidos: Descripción y deberes del manipulador de alimentos, cadena alimenticia, alimentos contaminados, tipos de enfermedad alimenticia, hábitos correctos de higiene, limpieza y desinfección de instalaciones, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), requisitos higiénico-sanitarios, alérgenos alimentarios, información al consumidor y regulación de aplicación para los manipuladores de alimentos.
Estas temáticas pretenden enseñar al alumno con la finalidad de que sea capaz de ejercer sus funciones de manera juiciosa y garantizando unas circunstancias convenientes con respecto al tratamiento dado a los productos para la alimentación.
Qué dice la normativa de manipuladores de alimentos
Es oportuno resaltar que una de las reglas que establece la regulación sobre manipulación alimenticia es que las guías formativas tienen que incluir entre sus temas información relativa a los procesos, metodologías y habilidades con el objetivo de asegurar que la fabricación, la manipulación, el empaquetado, el almacenamiento y la distribución de los productos alimentarios se realiza en unas condiciones apropiadas de limpieza, higiene y vigilancia eficiente de riesgos derivados de intoxicaciones y posibles plagas.
Aquellos productos empleados para la higiene tendrán que almacenarse de forma separada, en lugares en los que no se guarden las sustancias destinadas a la alimentación.
Los productos que requieran ser servidos o conservados a baja temperatura tendrán que ser refrigerados lo antes posible con la finalidad de impedir toda clase de de peligro para la salud.