Dónde puedo hacer el curso de manipulación de alimentos en Santiago (Vizcaya)
En el caso de que tengas que realizar la formación de manipulador de alimentos en Santiago (Vizcaya), tienes la posibilidad de buscar un centro formativo en Santiago que imparta este tipo de cursos o bien hacerlo a través de internet, lo que te va a permitir que no necesites dirigirte o adecuarte a unos horarios establecidos, dado que lo podrás realizar desde tu ordenador en casa y en cualquier momento. En general, se trata de plataformas de formación que suelen estar disponibles todos los días y en cualquier horario, del día o de la noche. A diferencia de cuando quieres buscar una academia donde recibir el curso de forma física, la opción alternativa de hacerlo por internet es considerablemente más cómoda y veloz, y en muchas ocasiones también más económica, puesto que en el caso de interesarte hacerlo de manera presencial vas a tener que acogerte a los horarios que tenga establecidos para las clases el centro que elijas. En este último caso te invitamos a asegurarte de que el centro formativo en cuestión continúa activo, informarte en qué lugar se encuentra situado físicamente, del mismo modo que saber las fechas y horarios de clase del curso, además de otras cuestiones que te puedan surgir, como las tasas, si es gratis, si recibes el título en el mismo día, etc.
En nuestra opinión, entre las alternativas disponibles, solemos aconsejar el curso on-line, puesto que realizas todo el trámite en tan solo unos minutos y el Certificado que recibes es completamente legal, válido para mostrarlo ante las empresas o posibles inspecciones cuando te lo soliciten, puesto que el curso on-line tiene exactamente la misma validez que los que se realizan de modo presencial, ambos cumplen a la perfección la legislación en materia de higiene y manipulación alimenticia.
Sin duda, ésta es la mejor forma de sacarse el carnet manipulador de alimentos en Vizcaya
Encontrar trabajo en Santiago como manipulador de alimentos
En Santiago, para trabajar de manipulador de alimentos en una compañía dedicada al campo de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, será preciso que presentes tu título acreditando que has aporbado la formación de higiene y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un título homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, en tanto que la legislación vigente determina que es obligatorio adquirir formación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser continuada. Si precisas recibir más información acerca de los requisitos precisos para poder trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o a las instalaciones municipales de Santiago.
Qué temas engloba la formación de manipulación de alimentos
De modo específico el programa educativo del curso de manipulador de productos alimentarios ofrece los siguientes contenidos: Descripción y deberes del manipulador de alimentos, cadena alimenticia, contaminación de los alimentos, enfermedades alimenticias, hábitos adecuados de higiene, desinfección de instalaciones, sistema appcc, requisitos higiénico-sanitarios, alergias alimenticias, información al consumidor y normativa concerniente a el manipulador de alimentos.
Estas temáticas buscan instruir al alumno para que pueda ejercer sus funciones de manera responsable y asegurando unas condiciones adecuadas en relación al trato que se le da a los alimentos.
Regulación actual de manipuladores de alimentos
Una de las pautas que establece la normativa sobre manipulación alimentaria es que las guías formativas deben incluir entre sus contenidos información relativa a los procesos, metodologías y habilidades con el objetivo de garantizar que la fabricación, la manipulación, el empaquetado, el almacenamiento y la distribución de los productos destinados a la alimentación se realiza en unas condiciones convenientes de higiene, limpieza y control eficaz de peligros asociados a intoxicaciones y posibles plagas.
Los equipos para trabajar y las zonas donde se efectúen actividades de manipulado de alimentos tienen que ser accesibles y fáciles de limpiar y desinfectar y elaboradas con componentes no dañinos, resistentes a la corrosión, lisos y lavables.
Deberá prestarse singular atención durante el proceso de envasado y embalaje de los alimentos, al igual que con los mismos recipientes, cuyos materiales tendrán que confirmar su nivel de calidad y seguridad, asimismo estos recipientes habrán de guardarse, del mismo modo que los alimentos, en un espacio que no conlleve un riesgo de contaminación.