Cómo hacer el curso de manipulación de alimentos en Villalazan (Zamora)
Si resides en Villalazan (Zamora) y necesitas obtener el Certificado de Manipulación de Alimentos, tienes varias opciones, una de ellas sería buscar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Villalazan y preguntarles si disponen del curso de manipulación, aunque existe otra opción que es mucho más veloz y cómoda, que se basa en acceder por medio de internet a un centro experto en la impartición de este género de cursos. A través de la web del Centro Formativo On-line podrás realizar el curso gratis y asimilar el manual con los contenidos. Una vez entendidas las materias, tendrás que ir al examen online, que con frecuencia es un cuestionario de diez cuestiones, y realizarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos. Al terminar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o acudir a unas clases presenciales. Desde luego, esta opción es la más extendida, la que mayor número de alumnos están eligiendo, puesto que es mucho más fácil de conseguir y en lo que respecta a seguir la legislación vigente en materia de higiene, tiene exactamente la misma validez que el título que se obtiene de forma presencial.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Zamora
Oportunidades de trabajo de manipulador de alimentos en Villalazan
Al igual que sucede en otras localidades, en Villalazan, para trabajar manipulando alimentos en una empresa dedicada al sector de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un restaurante, o una empresa de preparación y embalado de alimentos, necesitarás mostrar tu certificado justificando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la legislación vigente determina que es obligatorio recibir capacitación en la materia y que ésta debe ser actualizada. Si precisas recibir más información acerca de los requisitos precisos para este tipo de empleos en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o bien al consistorio de Villalazan.
Cuáles son los temas que comprende la formación de manipulador de alimentos
De modo específico el programa formativo del curso de manipulador de productos de alimentación explica los temas que se indican seguidamente: Significado y deberes del manipulador de alimentos, cadena alimentaria, contaminación de los alimentos, ejemplos de enfermedad alimentaria, prácticas correctas de higiene, limpieza y desinfección de instalaciones, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, requisitos higiénico-sanitarios, alergias alimentarias, etiquetado informativo y regulación concerniente a el manipulador de alimentos.
Estos temas buscan instruir al individuo para que sea capaz de ejercer sus funciones de forma consciente y garantizando unas circunstancias adecuadas en relación al tratamiento que se le da a los alimentos.
Qué dice la legislación de manipulador de alimentos
La legislación es muy clara al respecto, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimenticias, los cuales en las visitas de comprobación efectuadas de forma oficial por parte de las instituciones sanitarias, van a deber verificar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido instruido de forma conveniente en las tareas que le hayan sido confiadas.
Las personas que pudieran estar enfermas o padecer algún signo de enfermedad no podrán estar en contacto con alimentos, ni tampoco deberán acceder a las áreas de trabajo donde se estén elaborando alimentos, teniendo la obligación de informar de su estado al encargado de la empresa.
Aquellos alimentos que necesiten servirse o conservarse a baja temperatura tendrán que refrigerarse cuanto antes con el objetivo de impedir cualquier clase de de peligro para la salud.