Dónde puedo realizar el curso de manipulador de alimentos en Villalube (Zamora)
En el caso de que seas habitante de Villalube y tengas que obtener el Certificado de Manipulación de Alimentos, tienes varias alternativas, una de ellas es buscar entre las empresas que se dedican a la formación en Villalube y consultarles si disponen del curso de manipulación, si bien hay otra alternativa que es mucho más rápida y cómoda, que consiste en contactar por internet con un centro especializado en impartir este género de cursos. Desde la web del Centro Formativo On-line vas a poder tener acceso al curso gratis y asimilar los contenidos del manual. Tras comprender las materias, solo tienes que dirigirte al examen online, que con frecuencia es un cuestionario de 10 cuestiones, y realizarlo, deberás aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al terminar el curso y superar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu título de manipulador, sin tener que desplazarte fuera de casa, o acudir a unas clases de forma presencial. En efecto, esta opción es la más generalizada, la que cada vez más alumnos están escogiendo, en tanto que es considerablemente más fácil de obtener y en lo que respecta a cumplir la normativa en materia sanitaria, tiene igual validez que el certificado que se obtiene de forma presencial.
Sin duda, ésta es la mejor manera de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Zamora
Trabajo en Villalube para manipuladores de alimentos
Al igual que sucede en otros municipios, en Villalube, si quieres buscar trabajo como manipulador de alimentos en un negocio dedicado al campo de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, tendrás que presentar tu certificado verificando que has superado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, ya que la legislación actual establece que es obligatorio adquirir capacitación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser renovada. Si necesitas recibir más información acerca de las condiciones necesarias para poder trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o al consistorio de Villalube.
Qué significa manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es aquel individuo que se ocupa de desarrollar funciones donde se ejerce algún tipo de acción en la que se interactua con alimentos. Entre otras, podemos recalcar las que tienen relación con la elaboración de productos alimenticios, el envasado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
Definitivamente, es indispensable que todo el personal de empresas denominadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos antes de empezar a desarrollar su trabajo, ya que adquirirán una serie de conceptos de gran utilidad en relación al control de la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenaje de productos, distribución, etiquetado, …
Qué establece la legislación de manipulación de alimentos
Es interesante resaltar que una de las normas que establece la legislación sobre manipulación alimentaria consiste en que los programas formativos tienen que incorporar entre sus temas información relacionada con los procesos, metodologías y prácticas con el fin de garantizar que la producción, la manipulación, el envasado, el almacenamiento y la distribución de los productos destinados a la alimentación se realiza en unas condiciones apropiadas de limpieza, higiene y supervisión eficiente de riesgos vinculados con posibles casos de plagas e intoxicación.
Los productos usados para la limpieza tendrán que guardarse de manera separada, en lugares en los que no se guarden los productos alimenticios.
Aquellos alimentos que precisen servirse o conservarse a pocos grados de temperatura deberán refrigerarse a la mayor brevedad con la intención de evitar toda clase de de peligro para el bienestar de los usuarios.