Cómo realizar la formación de manipulador de alimentos en Durruma Donemiliaga, Alava
Para obtener el Título de Manipulación de Alimentos en Durruma Donemiliaga (Alava), la alternativa más recomendable va a ser que lo efectúes de manera online, puesto que actualmente es la forma más rápida y cómoda de lograrlo, en tanto que podrás finalizarlo en pocos minutos. Una vez que leas el manual gratis y apruebes la evaluación, que generalmente es tipo test y lo corriges pulsando un botón, si apruebas, solamente deberás cumplimentar tus datos de contacto y solicitar que te manden tu Título al email que especifiques tras abonar la tarifa pertinente. Es una forma muy fácil y cómoda de conseguirlo, puesto que vas a poder realizarlo desde el ordenador de sobremesa, la tableta o tu móvil, sin tener que desplazarte en persona a ningún lugar de Durruma Donemiliaga. Otro beneficio es que tampoco deberás amoldarte a ningún horario específico para asistir a las clases, dado que al realizarlo a través de internet, está accesible las 24 horas del día, los 365 días del año, incluso los fines de semana y los días festivos. Una vez que recibes tu carnet, solo tendrás que imprimirlo o bien mandarlo por correo electrónico o WhatsApp a la compañía que te lo haya pedido.
El carnet que te proporcionan, siempre que el curso se haga por medio de un centro formativo especializado y que cuente con todos los requisitos legales, va a ser válido ante una inspección higiénico-sanitaria, en tanto que cumplirá la normativa sobre manipuladores de alimentos.
Sin duda, ésta es la mejor forma de obtener el carnet manipulador de alimentos en Alava
Empleo para manipulación de alimentos en Durruma Donemiliaga
Tal y como sucede en otros municipios, en Durruma Donemiliaga, para trabajar de manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al sector de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un bar, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, será preciso que muestres tu carnet justificando que has superado la formación de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, ya que la legislación vigente establece que es imprescindible recibir formación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser constante. Si necesitas recibir más información sobre las condiciones precisas para poder trabajar en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o bien al consistorio de Durruma Donemiliaga.
Qué son los manipuladores de alimentos
El manipulador de alimentos es el individuo que se ocupa de desarrollar funciones en las que se produce cualquier clase de actividad en la que se manipulan alimentos. Entre otras muchas, se pueden remarcar las vinculadas con la elaboración de alimentos preparados, el envasado, el transporte, el almacén o la venta.
Podemos confirmar que es indispensable que todo el personal de compañías denominadas alimentarias reciban formación de manipulador de alimentos de manera previa a empezar a trabajar, dado que adquirirán un conjunto de conceptos de gran utilidad en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, sobre la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, las plagas, procedimientos preventivos, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénicas sanitarias, desinfección, almacenamiento de los productos, distribución, etiquetado, etc.
Normativa actual de manipulación de alimentos
La normativa actual sobre Manipulación de Alimentos dispone que es responsabilidad de las compañías alimenticias garantizar la capacitación y verificación de las funciones desempeñadas por los manipuladores de alimentos, de modo especial en todo lo tocante a aquellos procesos que pudiesen afectar a la higiene alimenticia y con ello al estado de salud de los consumidores.
Aquellos productos empleados para la higiene y desinfección deberán guardarse de forma separada, donde no se guarden las sustancias alimenticias.
En las actividades en las que se trabaje con productos congelados debemos considerar que la descongelación de los mismos tendrá que hacerse de forma segura, procurando impedir la aparición de microbios y eliminando apropiadamente los fluidos que pudiesen producirse caso de que pudiesen resultar un riesgo para el estado de salud.