Cómo puedo hacer el curso de manipulación de alimentos en Marinda (Alava)
En el caso de que vivas en Marinda (Alava) y precises sacarte el carnet de manipulador de alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas es buscar entre las empresas dedicadas a la formación en Marinda y consultarles si imparten el curso de manipulación, si bien hay otra alternativa que es mucho más veloz y cómoda, que se basa en acceder de forma on-line a un centro especializado en la impartición de este tipo de cursos. A través de la página web del Centro de Formación Online vas a poder tener acceso al curso gratis y asimilar el manual con los contenidos. Una vez asimilados los temas, solo tienes que dirigirte al examen on line, que suele ser un cuestionario de diez preguntas, y realizarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y poco después, recibes tu carnet de manipulación, sin necesidad de salir de casa, ni tener que acudir a unas clases en persona. De hecho, esta alternativa es la más generalizada, la que un número cada vez amplio de alumnos están escogiendo, en tanto que es mucho más fácil de lograr y a los efectos de seguir la legislación actual en materia de sanidad e higiene, posee igual validez que el certificado que logras de forma presencial.
Sin duda, ésta es la mejor forma de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Alava
Trabajo de manipulador de alimentos en Marinda
Aquellas personas que estén buscando empleo en Marinda cuyo puesto esté relacionado con los alimentos, tanto si efectúan labores de preparación, transporte o venta de estos, deberán recibir capacitación acerca de manipulación e higiene alimenticia. Es un curso homologado obligatorio que te pueden demandar en las compañías en las que quieras integrarte, puesto que conforme especifica la normativa sobre manipuladores de alimentos, son los responsables de las compañías alimenticias los que tendrán que asegurar que sus empleados hayan asimilado los conocimientos necesarios para desarrollar sus tareas sin poner en peligro la salud de los usuarios. Para informarte de forma más amplia, asimismo puedes preguntar en el consistorio de Marinda o bien en el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (antiguo INEM).
Qué significa manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es la persona que se ocupa de desempeñar tareas donde se ejerce cualquier tipo de actividad en la que se interactua con productos alimentarios. Por ejemplo, podemos remarcar las vinculadas con la preparación de comidas, el envasado, la distribución, el almacén o la comercialización.
Podemos confirmar que es preciso que todos los trabajadores de empresas denominadas alimenticias reciban formación de manipulación de alimentos de manera previa a comenzar a desarrollar su actividad, ya que adquirirán un conjunto de conceptos muy interesantes en relación a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre la temperatura, los alérgenos alimenticios, las enfermedades de transmisión alimenticia, el control de plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénicas sanitarias, desinfección, almacenamiento de los productos, distribución, información al consumidor, …
Regulación actual de manipuladores de alimentos
Es interesante resaltar que una de las pautas que dispone la legislación sobre manipulación alimentaria consiste en que las guías formativas tienen que incluir entre sus materias información relacionada con los procesos, metodologías y habilidades con el objetivo de asegurar que la producción, la manipulación, el envasado, el almacenaje y el transporte de los productos destinados a la alimentación se efectúa en unas condiciones rigurosas de higiene, limpieza y supervisión eficaz de riesgos relacionados con intoxicaciones y posibles plagas.
Aquellos productos utilizados para la higienización y desinfección deberán almacenarse de manera independiente, en lugares en los que no se guarden las sustancias destinadas a la nutrición.
No se interrumpirá la cadena de frío de los productos alimentarios, a no ser que se produzca a lo largo de un lapso de tiempo limitado y no signifique un riesgo para la salud, lo que se hará solamente cuando sea una necesidad práctica para su manipulación, traslado o entrega.