Dónde hacer el curso de manipulador de alimentos en Las Pocicas (Almeria)
En lo que se refiere a la ubicación, si eres habitante de Las Pocicas y tienes que conseguir el Título de Manipulación de Alimentos, cuentas con diversas opciones, una de ellas sería localizar entre las compañías que se dedican a la formación en Las Pocicas y preguntarles si realizan el curso de manipulador de alimentos, si bien existe otra alternativa que es mucho más rápida y cómoda, que consiste en contactar de forma on-line con un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. A través de la página web del Centro de Formación Online vas a poder acceder al curso gratis y repasar el manual. Una vez entendidos los temas, tendrás que ir a la evaluación on-line, que suele ser un test de 10 cuestiones, y realizarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu carnet de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases de forma presencial. esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de alumnos están eligiendo, ya que es muchísimo más fácil de lograr y a los efectos de cumplir la normativa vigente en materia sanitaria, tiene exactamente la misma validez que el certificado que consigues de modo presencial.
Actualmente, hacerlo usando internet es la mejor manera de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Almeria
Trabajar de manipulador de alimentos en Las Pocicas
Tal y como sucede en otros municipios, en Las Pocicas, para trabajar de manipulador de alimentos en una empresa dedicada al sector de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, será preciso que presentes tu título verificando que has superado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un título homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, ya que la legislación actual determina que es indispensable recibir formación en la materia y que ésta debe ser continuada. Si precisas ampliar información sobre las condiciones necesarias para trabajar en tu municipio, puedes desplazarte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al consistorio de Las Pocicas.
Qué se entiende por manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es la persona que se ocupa de realizar funciones en las que se ejerce cualquier tipo de acción en la que se manipulan alimentos. Así, entre otras, se pueden apuntar las que tienen relación con la preparación de alimentos preparados, el empaquetado, la distribución, el almacén o la comercialización.
Definitivamente, es preciso que todo el personal de empresas llamadas alimenticias reciban formación de manipulación de alimentos antes de empezar a trabajar, ya que van a adquirir un conjunto de conceptos de gran utilidad relativos al control de la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de la temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, sistemas de prevención, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénicas sanitarias, limpieza, almacenamiento de productos, distribución, información al consumidor, …
Regulación de manipuladores de alimentos
La regulación es muy clara a este respecto, trasladándole la competencia a los operadores de las empresas alimentarias, los cuales en las visitas de control efectuadas oficialmente por las autoridades de Sanidad, deberán probar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido formado de manera conveniente en las tareas que le hayan sido confiadas.
Los productos empleados para la limpieza y desinfección deberán guardarse de forma independiente, donde no se almacenen las sustancias alimenticias.
Habrá que poner singular atención durante el procedimiento de envasado y embalaje de los alimentos, como con los propios envases, cuyos materiales deberán respaldar su seguridad, asimismo estos envases tendrán que almacenarse, como los productos alimentarios, en un lugar que no sea un peligro de ser contaminados.