Carnet manipulador de alimentos: Ables (Asturias)

Cómo puedo realizar el curso de manipulador de alimentos en Ables (Asturias)

En lo que respecta al lugar de residencia, si vives en Ables y tienes que obtener el certificado de manipulador de alimentos, tienes varias opciones, una de ellas es localizar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Ables y preguntarles si disponen del curso de manipulación, aunque hay otra alternativa que es mucho más rápida y cómoda, que consiste en ponerte en contacto de modo on-line con un centro experto en la impartición de esta clase de cursos. A través de la web del Centro de Formación On-line podrás realizar el curso gratis y asimilar el manual con los contenidos. Una vez asimiladas las materias, tendrás que ir a la evaluación on line, que suele ser un test de diez preguntas, y realizarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu certificado de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases presenciales. En efecto, esta alternativa es la más generalizada, la que cada vez más alumnos están escogiendo, ya que es mucho más sencillo de lograr y a los efectos de seguir la legislación vigente en materia de sanidad e higiene, tiene igual validez que el certificado que se obtiene de modo presencial.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo

Conseguir empleo en Ables como manipulador de alimentos

En Ables, si quieres trabajar manipulando alimentos en un establecimiento dedicado al sector de la alimentación, como puede ser un supermercado, un bar, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, será necesario que presentes tu título acreditando que has superado la formación de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un certificado homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la legislación actual determina que es obligatorio adquirir formación en la materia y que además ésta debe ser renovada. Si necesitas ampliar información acerca de los requisitos precisos para esta clase de empleos en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o a las instalaciones municipales de Ables.

Cuál es la definición de manipulador de alimentos

Un Manipulador de Alimentos es el individuo que se ocupa de desarrollar funciones donde se produce algún tipo de acción en la que se interactua con alimentos. Así, entre otras, se pueden destacar las relacionadas con la preparación de productos alimenticios, el empaquetado, la distribución, el almacén o la comercialización.
En efecto, es indispensable que todo el personal de empresas denominadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos de manera previa a comenzar a desarrollar su actividad, en tanto que adquirirán una serie de conceptos de gran utilidad relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimentaria, el control de plagas, procedimientos preventivos, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénicos sanitarios, desinfección, almacenamiento de los productos, transporte, etiquetado, …

Cuáles son los temas que contiene la formación de manipulador de alimentos

De forma detallada el proyecto educativo del curso de manipulación de alimentos presenta los siguientes temas: Significado y obligaciones de los manipuladores de alimentos, cadena alimentaria, contaminación de los alimentos, tipos de enfermedad alimentaria, hábitos adecuados de higiene, limpieza y desinfección de instalaciones y equipos, sistema appcc, requisitos higiénico-sanitarios, alérgenos alimenticios, etiquetado informativo y legislación concerniente a los manipuladores de alimentos.
Estos temas pretenden educar al alumno para que pueda desarrollar sus funciones de forma responsable y garantizando unas circunstancias adecuadas con respecto al tratamiento que se le da a los alimentos.

Qué dispone la normativa de manipuladores de alimentos

La normativa actual sobre Manipulación de Alimentos determina que es responsabilidad de las compañías alimenticias asegurar la formación y supervisión de las labores desarrolladas por los manipuladores de productos destinados a la alimentación, de modo especial en lo relativo a los procedimientos que pudieran perjudicar la higiene alimentaria y con ello al bienestar de los consumidores.
Toda persona cuyo actividad sea la de manipulador de alimentos deberá vigilar su pulcritud y su higiene , al mismo tiempo que deberá llevar una ropa de trabajo adecuada y pulcra.
Los alimentos que necesiten servirse o preservarse a pocos grados de temperatura tendrán que refrigerarse lo antes posible con la finalidad de impedir cualquier clase de de riesgo para la salud.