Cómo sacarme el carnet de manipulador de alimentos en Agoveda, Asturias
Por lo que se refiere al lugar de residencia, si eres habitante de Agoveda y necesitas conseguir el Certificado de Manipulación de Alimentos, tienes diversas posibilidades, una de ellas sería buscar entre las empresas que se dedican a la formación en Agoveda y consultarles si disponen del curso de manipulación de alimentos, aunque existe una segunda opción que es considerablemente más cómoda y rápida, que consiste en contactar de forma on line con un centro especializado en impartir este género de cursos. A través de la página web del Centro Formativo On line podrás tener acceso al curso gratis y comprender el manual. Tras comprender los temas, solo tienes que dirigirte al examen on-line, que con frecuencia es un cuestionario de 10 preguntas, y completarlo, deberás aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al acabar el curso y superar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu título de manipulador, sin tener que salir de casa, o asistir a unas clases de forma presencial. En efecto, esta opción es la más extendida, la que mayor número de personas están escogiendo, ya que es muchísimo más sencillo de conseguir y a los efectos de seguir la normativa actual en materia de higiene, tiene la misma validez que el carnet que se obtiene de forma presencial.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Opciones de empleo en Agoveda para manipulador de alimentos
En Agoveda, si quieres trabajar como manipulador de alimentos en una compañía dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, tendrás que presentar tu certificado verificando que has aporbado la formación de higiene y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un certificado homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la legislación vigente establece que es indispensable recibir capacitación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser actualizada. Si necesitas recibir más información sobre las condiciones necesarias para poder trabajar en tu municipio, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o bien al ayuntamiento de Agoveda.
Qué es el manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es aquel individuo que se ocupa de realizar tareas en las que se ejerce alguna clase de actividad donde se manipulan alimentos. Entre otras, podemos remarcar las relacionadas con la elaboración de alimentos preparados, el envasado, el transporte, el almacén o la venta.
Es preciso que todo el personal de empresas llamadas alimenticias efectúen un curso de manipulación de alimentos antes de comenzar a trabajar, en tanto que van a adquirir una serie de conceptos de gran utilidad en relación al control higiénico de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimenticia, el control de plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénicas sanitarias, limpieza, almacenaje de los productos, transporte, etiquetado, etc.
Legislación actual de manipulador de alimentos
Es interesante destacar que una de las reglas que determina la normativa sobre manipulación de alimentos consiste en que las guías formativas tienen que incorporar entre sus temas información relacionada con los procedimientos, metodologías y prácticas con el fin de asegurar que la producción, la manipulación, el envasado, el almacenamiento y el transporte de los productos alimentarios se realiza en unas condiciones adecuadas de higiene, limpieza y vigilancia eficiente de peligros asociados a posibles casos de intoxicación y plagas.
Aquellas personas que puedan encontrarse enfermas o padecer algún síntoma de enfermedad no van a poder trabajar manipulando alimentos, ni tampoco deberán acceder a las zonas de trabajo donde se estén realizando procesos de manipulación de productos de alimentación, estando obligadas a notificar su situación al responsable de la empresa.
Habrá que prestar singular cuidado a lo largo del procedimiento de envasado y empaquetado de los productos alimentarios, del mismo modo que con los propios recipientes, cuyos materiales deberán avalar su seguridad, asimismo estos recipientes tendrán que guardarse, al igual que los productos de alimentación, en un espacio que no sea un riesgo de contaminación.