Dónde puedo sacarme el título de manipulación de alimentos en Alfonsares (Asturias)
En el caso de que residas en Alfonsares y tengas que sacarte el certificado de manipulador de alimentos, cuentas con diversas alternativas, una de ellas sería buscar entre las compañías que se dedican a la formación en Alfonsares y preguntarles si imparten el curso de manipulador, aunque hay otra alternativa que es considerablemente más veloz y cómoda, que se basa en acceder mediante internet a un centro especializado en impartir esta clase de cursos. A través de la página web del Centro Formativo Online vas a poder tener acceso al curso gratis y estudiar los contenidos del manual. Una vez entendidos los temas, tendrás que ir al examen online, que con frecuencia es un cuestionario de diez preguntas, y realizarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al finalizar el curso y superar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulador, sin tener que desplazarte fuera de casa, o acudir a unas clases de forma presencial. Podemos afirmar que últimamente esta alternativa es la más extendida, la que un número cada vez mayor de alumnos están eligiendo, puesto que es muchísimo más fácil de conseguir y con respecto a seguir la legislación vigente en materia de higiene, tiene la misma validez que el certificado que consigues mediante clases en persona.
En la actualidad, hacerlo usando internet es la mejor manera de obtener el carnet manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajo en Alfonsares para manipuladores de alimentos
En Alfonsares, si quieres trabajar como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al sector de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, una cafetería, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, tendrás que presentar tu carnet justificando que has aporbado el curso de higiene y manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que te van a pedir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, ya que la normativa vigente determina que es imprescindible adquirir capacitación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser constante. Si precisas recibir más información acerca de los requisitos necesarios para esta clase de empleos en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o a las instalaciones municipales de Alfonsares.
Cuál es el significado de manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es la persona que se encarga de desempeñar tareas donde se produce alguna clase de actividad donde se manipulan productos alimentarios. Así, como muestra, podemos señalar las relacionadas con la preparación de productos de alimentación, el envasado, el transporte, el almacén o la comercialización.
Podemos afirmar que es imprescindible que todos los trabajadores de empresas denominadas alimentarias realicen un curso de manipulación de alimentos de forma previa a comenzar a desarrollar su actividad, en tanto que van a adquirir una serie de conocimientos muy interesantes relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, las plagas, sistemas de prevención, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, limpieza, almacenamiento de los productos, transporte, etiquetado, etcétera.
Qué dispone la normativa de manipulación de alimentos
La regulación vigente sobre manipuladores de alimentos establece que es obligación de las compañías alimenticias asegurar la formación y verificación de las labores desarrolladas por los manipuladores de productos destinados al consumo, especialmente en todo lo tocante a los procesos que pudiesen afectar a la higiene alimenticia y en consecuencia al estado de salud de los usuarios.
Cualquier individuo que trabaje en la manipulación de alimentos tendrá que cuidar su pulcritud y su higiene personal, así como llevar una ropa de trabajo adecuada y limpia.
Es indispensable que la cadena de frío de los alimentos no se detenga, a excepción de casos en los que se produzca durante un espacio de tiempo muy reducido y no cree un peligro para el bienestar, lo que se llevará a cabo solamente cuando sea una fase necesaria para su manipulación, traslado o distribución.