Cómo sacarme el título de manipulador de alimentos en Aparadas (Asturias)
Para conseguir el Carnet de Manipulador de Alimentos en Aparadas (Asturias), la opción más recomendable es que lo efectúes de manera online, pues actualmente es la manera más cómoda y rápida de obtenerlo, ya que vas a poder finalizarlo en pocos minutos. Una vez que leas los contenidos gratis y superes el examen, que suele ser en modo de test y puedes corregirlo pulsando un botón, si has aprobado, solamente deberás guardarlo con tus datos y pedir que te envíen tu Título al correo que especifiques tras pagar las tasas pertinentes. Es una forma muy cómoda y sencilla de conseguirlo, dado que vas a poder realizarlo desde tu portátil, la tablet o cualquier dispositivo móvil, sin necesidad de dirigirte a ningún sitio de Aparadas. Sin duda otra ventaja es que tampoco deberás acogerte a un horario para asistir a las clases, puesto que al hacerlo a través de internet, está disponible las 24 horas del día, los 365 días del año, incluyendo las noches y los fines de semana. En el momento en que hayas recibido tu Título, solo deberás imprimirlo o bien enviarlo por e-mail u otra aplicación de mensajería como WhatsApp a la empresa que te lo haya pedido.
El carnet que te dan, siempre que la formación se realice mediante un centro formativo especializado y que cuente con todos los requisitos legales, va a tener validez ante una inspección higiénico-sanitaria, ya que cumple la normativa acerca de manipulación de alimentos.
A día de hoy, hacerlo utilizando internet es la mejor forma de obtener el carnet manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajos de manipulador de alimentos en Aparadas
Al igual que ocurre en otras localidades, en Aparadas, para trabajar como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al sector de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, un bar, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu certificado acreditando que has superado la formación de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimentarios. Es un carnet homologado que vas a precisar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la normativa vigente determina que es imprescindible adquirir capacitación en la materia y que ésta debe ser actualizada. Si necesitas ampliar información sobre las condiciones precisas para trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al consistorio de Aparadas.
Definición de manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es aquella persona que se encarga de desarrollar tareas donde se ejerce cualquier clase de acción donde se manipulan productos alimentarios. A modo de ejemplo, se pueden destacar las que tienen relación con la elaboración de productos alimentarios, el envasado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
Es imprescindible que todos los trabajadores de empresas denominadas alimentarias efectúen un curso de manipulación de alimentos antes de empezar a trabajar, dado que van a adquirir una serie de conocimientos muy interesantes en relación al control de la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimentaria, las plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénicas sanitarias, desinfección, almacenaje de los productos, transporte, información al consumidor, etcétera.
Regulación de manipuladores de alimentos
La regulación vigente sobre manipulación de alimentos dispone que es obligación de las compañías alimenticias asegurar la capacitación y verificación de las funciones desarrolladas por aquellos empleados que manipulen productos alimenticios, especialmente en lo referente a los procedimientos que pudiesen perjudicar la higiene alimenticia y en consecuencia al estado de salud de los usuarios.
Aquellos equipos de trabajo y las áreas donde se realicen tareas de manipulado de alimentos tienen que ser asequibles y simples de limpiar y desinfectar y fabricadas con materiales no dañinos, resistentes a la corrosión, lisos y lavables.
En las tareas en las que esté trabajando con productos congelados tenemos que considerar que su descongelación tendrá que realizarse de manera segura, procurando evitar la presencia de microbios y eliminando adecuadamente los líquidos que pudieran producirse caso de que pudiesen suponer un peligro para la salud.