Cómo realizar la formación de manipulación de alimentos en Arcallana (Asturias)
En lo que se refiere a la ubicación, si vives en Arcallana, Asturias y precisas obtener el certificado de manipulador de alimentos, tienes diversas posibilidades, una de ellas es buscar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Arcallana y preguntarles si disponen del curso de manipulador, aunque existe una segunda posibilidad que es considerablemente más veloz y cómoda, que se basa en tener acceso de modo on-line a un centro especializado en la impartición de este género de cursos. Desde la web del Centro de Formación On-line podrás acceder al curso gratis y repasar el manual con los contenidos. Una vez entendidas las materias, solo tienes que ir al examen on-line, que con frecuencia es un cuestionario de 10 preguntas, y realizarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al acabar el curso y superar el examen, realizas el pago y poco después, recibes tu carnet de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases de forma presencial. Así pues, esta alternativa es la más generalizada, la que cada vez más personas están escogiendo, en tanto que es mucho más sencillo de obtener y a los efectos de seguir la normativa vigente en materia de sanidad e higiene, tiene la misma validez que el carnet que consigues de forma presencial.
Sin duda, ésta es la mejor forma de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajos en Arcallana para manipulador de alimentos
En Arcallana, si quieres trabajar manipulando alimentos en una empresa dedicada al sector de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, un bar, o una empresa de preparación y embalado de alimentos, será preciso que muestres tu carnet acreditando que has superado el curso de higiene y manipulación de productos alimenticios. Es un carnet homologado que vas a necesitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la legislación actual establece que es indispensable adquirir formación relacionada con la materia y que ésta ha de ser actualizada. Si necesitas ampliar información acerca de las condiciones precisas para trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o bien al consistorio de Arcallana.
Cuánto tiempo tardaré en recibir el título de manipulador de alimentos
Si te decides a realizar la formación de manipulador de alimentos mediante internet, es preciso que sepas que la duración estimada para realizar el curso estará condicionada por tu habilidad lectora y asimilación de los contenidos. Normalmente consiste en un temario no demasiado extenso, cuyos temas son de lectura sencilla y no suponen mucha complejidad de comprensión, en tanto que la mayoría de las materias presentadas están muy vinculadas con las funciones que acostumbramos a desarrollar en el trabajo a lo largo del proceso de manipulación alimentaria. La mayor parte de los alumnos consiguen obtener su carné de manipulación en el mismo día. Una vez superado el test y realizado el pago de la tarifa correspondiente, el carnet se recibe en cuestión de minutos mediante correo (que se especificó al registrar la evaluación aprobada). También vas a poder recibirlo físicamente en casa si así lo solicitas indicando tu dirección postal. En este supuesto se envía a través de Correos y no tiene coste adicional alguno.
Qué dispone la normativa de manipulación de alimentos
La regulación actual sobre manipuladores de alimentos determina que es obligación de las empresas alimenticias asegurar la capacitación y supervisión de las tareas desarrolladas por los manipuladores de productos alimentarios, principalmente en lo referente a los procesos que pudieran perjudicar la higiene alimentaria y con ello a la salud de los consumidores.
Aquellos productos empleados para la higiene deberán almacenarse de manera independiente, en lugares en los que no se guarden las sustancias destinadas a la nutrición.
Es imprescindible que la cadena de frío de los productos alimenticios no se corte, salvo en caso de que se realice a lo largo de un espacio de tiempo muy reducido y no cree un peligro para el bienestar, lo cual se llevará a cabo solo cuando sea una fase necesaria para su manipulación, transporte o entrega.