Cómo conseguir el certificado de manipulador de alimentos en Barqueros (Asturias)
Si necesitas obtener el título de manipulador de alimentos en Barqueros (Asturias), la mejor opción va a ser que lo efectúes por internet, pues hoy en día es la forma más cómoda y rápida de obtenerlo, en tanto que vas a poder recibirlo en pocos minutos. Una vez hayas leído el manual gratis y apruebes el examen, que habitualmente es tipo test y lo corriges pulsando un botón, si apruebas, solo tendrás que guardarlo con tus datos personales y solicitar que te manden tu carnet al e-mail que indiques después de abonar el precio pertinente. Se trata de una forma muy sencilla y cómoda de sacarlo, ya que vas a poder hacerlo desde tu ordenador de sobremesa, la tableta o un dispositivo móvil, sin tener que desplazarte en persona a ningún lugar de Barqueros. Otra ventaja es que tampoco deberás acogerte a ningún horario para asistir a las lecciones, dado que al realizarlo por internet, está accesible en cualquier instante del día y durante todo el año, incluidas las noches, los festivos los fines de semana. Cuando hayas recibido tu título, solo deberás imprimirlo o bien enviarlo por correo electrónico o WhatsApp a la compañía que te lo pida.
El título que te entregan, siempre y cuando el curso se haya realizado a través de un centro de formación especializado y que cuente con todos los requisitos legales, tendrá validez ante una inspección higiénico-sanitaria, dado que cumple la legislación acerca de manipuladores de alimentos.
Actualmente, realizarlo utilizando internet es la mejor manera de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajo en Barqueros para manipulación de alimentos
En Barqueros, si quieres trabajar como manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al ámbito de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, necesitarás presentar tu diploma acreditando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimenticios. Es un diploma homologado que vas a necesitar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la normativa vigente establece que es obligatorio adquirir capacitación en la materia y que además ésta debe ser renovada. Si necesitas recibir más información acerca de los requisitos precisos para esta clase de trabajos en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora llamado SEPE o bien al consistorio de Barqueros.
Qué es el manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es aquel individuo que se encarga de desempeñar tareas en las que se ejerce cualquier tipo de acción en la que se manipulan productos alimenticios. Entre otras, se pueden señalar las que tienen relación con la preparación de comidas, el empaquetado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
Es imprescindible que todo el personal de compañías denominadas alimenticias efectúen un curso de manipulación de alimentos de forma previa a comenzar a trabajar, dado que adquirirán un conjunto de conceptos de gran utilidad relativos al control higiénico de los alimentos, su conservación, acerca de la temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimentaria, el control de plagas, métodos de prevención, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenaje de productos, transporte, información al consumidor, …
Normativa vigente de manipulador de alimentos
La legislación es muy clara a este respecto, trasladándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimenticias, quienes en las visitas de comprobación efectuadas de manera oficial por las autoridades sanitarias, deberán demostrar que los empleados dedicados a la manipulación han sido formados de forma adecuada en las funciones que le hayan sido confiadas.
Entre otras muchas disposiciones, se determina que cuando sea preciso, los productos alimenticios tendrán que almacenarse y manipularse de forma que mantengan unos niveles de temperatura adecuada, del mismo modo es indispensable asegurar que sea fácil de comprobar y que si fuera preciso se podrían registrar.
Las posibles plagas habrán de ser contenidas mediante procedimientos adecuados, al igual que es necesario también impedir la intrusión de animales en los espacios donde se manipulen, preparen o bien almacenen los alimentos.