Cómo obtener el título de manipulación de alimentos en Bermiego (Asturias)
En el caso de que seas habitante de Bermiego y precises obtener el certificado de manipulación de alimentos, cuentas con varias opciones, una de ellas es buscar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Bermiego y consultarles si imparten el curso de manipulación de alimentos, si bien hay otra posibilidad que es considerablemente más cómoda y veloz, que se basa en tener acceso por medio de internet a un centro experto en la impartición de este género de cursos. A través de la web del Centro Formativo On line vas a poder realizar el curso gratis y asimilar el manual con los contenidos. Una vez entendidas las materias, solo tienes que ir al examen on line, que con frecuencia es un cuestionario de diez preguntas, y cumplimentarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos. Al concluir el curso y superar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu carnet de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o acudir a unas clases en persona. Desde luego, esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más alumnos están escogiendo, ya que es muchísimo más sencillo de lograr y a los efectos de seguir la normativa vigente en materia sanitaria, posee igual validez que el carnet que se consigue de forma presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de conseguir el carnet manipulador de alimentos en Oviedo
Empleo de manipulador de alimentos en Bermiego
Tal y como ocurre en otras localidades, en Bermiego, para buscar trabajo de manipulador de alimentos en una compañía dedicada al sector de la alimentación, como puede ser un supermercado, un restaurante, o una empresa de elaboración y envasado de alimentos, será necesario que muestres tu título acreditando que has aporbado la formación de higiene y manipulación de productos alimentarios. Es un título homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la normativa actual establece que es indispensable adquirir capacitación en la materia y que ésta debe ser continuada. Si precisas recibir más información acerca de los requisitos necesarios para esta clase de trabajos en tu municipio, puedes desplazarte al INEM, ahora conocido como SEPE o al ayuntamiento de Bermiego.
Cuáles son los contenidos que incorpora el curso de manipulación de alimentos
De modo específico el programa didáctico del curso de manipulación de alimentos explica los siguientes contenidos: Descripción y obligaciones de los manipuladores de alimentos, estructura de la cadena alimentaria, alimentos contaminados, enfermedades alimenticias, hábitos correctos de higiene, desinfección y limpieza de equipos e instalaciones, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, exigencias higiénicas sanitarias, alergias alimentarias, etiquetado y legislación concerniente a los manipuladores de alimentos.
Estas temáticas buscan instruir al individuo con la finalidad de que sea capaz de ejercer sus funciones de forma sensata y asegurando unas circunstancias convenientes en relación al trato dado a los alimentos.
Qué determina la normativa de manipulador de alimentos
La regulación requiere que todo trabajador involucrado en la manipulación alimenticia obtenga una formación adecuada acerca de higiene y peligros sanitarios, así como que se encuentre con buena salud a lo largo del desarrollo de los procesos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Los productos utilizados para la higiene y desinfección deberán almacenarse de forma separada, donde no se almacenen las sustancias destinadas a la alimentación.
Cuando se esté trabajando con productos congelados hemos de apreciar que el proceso para descongelarlos deberá realizarse de forma segura, procurando evitar la aparición de microbios y drenando adecuadamente los elementos líquidos que pudieran producirse en el caso de que pudiesen suponer un riesgo para la salud.