Cómo realizar el curso de manipulación de alimentos en Berodia (Asturias)
En el caso de que seas residente en Berodia y necesites obtener el carnet de manipulador de alimentos, tienes diversas alternativas, una de ellas es localizar entre las empresas que se dedican a la formación en Berodia y preguntarles si tienen el curso de manipulador, aunque existe una segunda posibilidad que es mucho más veloz y cómoda, que se basa en acceder de modo on line a un centro especializado en la impartición de este género de cursos. A través de la web del Centro de Formación On-line vas a poder acceder al curso gratis y asimilar el manual. Tras comprender los temas, solo tienes que ir al examen en línea, que suele ser un cuestionario de diez cuestiones, y cumplimentarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y poco después, recibes tu título de manipulador, sin necesidad de salir de casa, o acudir a unas clases presenciales. Desde luego, esta opción es la más generalizada, la que un número cada vez amplio de personas están escogiendo, ya que es muchísimo más sencillo de conseguir y con respecto a cumplir la normativa vigente en materia de higiene, tiene la misma validez que el certificado que se obtiene de modo presencial.
Actualmente, hacerlo utilizando internet es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Empleo en Berodia para manipulador de alimentos
Tal y como sucede en otras localidades, en Berodia, para trabajar como manipulador de alimentos en una compañía dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, será necesario que presentes tu título verificando que has superado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la legislación actual establece que es obligatorio recibir capacitación en la materia y que además ésta ha de ser constante. Si precisas ampliar información sobre las condiciones necesarias para poder trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora llamado SEPE o a las oficinas municipales de Berodia.
Renovación del carnet de manipulación de alimentos en Berodia
Según lo dispuesto en la legislación actual en materia de manipulación de alimentos, la formación habrá de ser sucesiva, debido a lo cual se deduce que las personas empleadas en el ámbito alimentario deberán reciclar su formación de manera periódica. Las autoridades sanitarias y los encargados de las inspecciones acostumbran a recomendar que cada cierto tiempo se actualicen los conocimientos en relación a la higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
Suele aconsejarse que el título de manipulación de alimentos se vuelva a renovar más o menos cada 4 años, ajustándose a lo que señalaba la normativa anterior. Sin embargo podemos encontrar compañías o sectores en los que por requerimientos sanitarios se recomienda que la acreditación se renueve cada 2 años.
Qué dispone la legislación de manipuladores de alimentos
La regulación actual sobre Manipulación de Alimentos dispone que es obligación de las compañías alimenticias asegurar la capacitación y supervisión de las tareas desempeñadas por los manipuladores de alimentos, de modo especial en lo que respecta a aquellos procedimientos que pudiesen afectar a la seguridad alimenticia y con ello a la salud de los usuarios.
Aquellos equipos de trabajo y las superficies donde se efectúen funciones de manipulado de alimentos deben ser asequibles y simples de higienizar y elaboradas con materiales no dañinos, resistentes a la corrosión, planos y lavables.
Las posibles plagas tendrán que ser controladas mediante procesos oportunos, como se debe también impedir la intrusión de animales en los espacios donde se manipulen, elaboren o almacenen los alimentos.