Cómo sacarme el certificado de manipulador de alimentos en Cajide, Asturias
Si vives en Cajide y tienes que obtener el título de manipulador de alimentos, cuentas con varias alternativas, una de ellas sería localizar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Cajide y preguntarles si realizan el curso de manipulador de alimentos, aunque hay otra alternativa que es considerablemente más cómoda y rápida, que se basa en acceder de forma on line a un centro experto en la impartición de esta clase de cursos. Desde la web del Centro Formativo On-line vas a poder tener acceso al curso gratis y asimilar el manual con los contenidos. Tras comprender las materias, solo tienes que ir al examen on-line, que con frecuencia es un test de 10 preguntas, y completarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al acabar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu carnet de manipulador, sin tener que salir de casa, ni tener que acudir a unas clases de forma presencial. En efecto, esta opción es la más extendida, la que un número cada vez amplio de alumnos están escogiendo, ya que es muchísimo más sencillo de conseguir y a los efectos de seguir la legislación en materia de higiene, tiene exactamente la misma validez que el carnet que se consigue de forma presencial.
En la actualidad, realizarlo usando internet es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajos de manipulador de alimentos en Cajide
En Cajide, para trabajar de manipulador de alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, será preciso que presentes tu título acreditando que has aporbado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un título homologado que vas a necesitar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la normativa actual establece que es imprescindible adquirir capacitación en la materia y que además ésta debe ser continuada. Si precisas recibir más información acerca de las condiciones precisas para esta clase de trabajos en tu municipio, puedes desplazarte al INEM, ahora llamado SEPE o bien al consistorio de Cajide.
Qué son los manipuladores de alimentos
Un manipulador de alimentos es aquel individuo que se ocupa de realizar funciones en las que se produce algún tipo de actividad en la que se interactua con alimentos. Así, entre otras, se pueden apuntar las que tienen relación con la elaboración de productos alimentarios, el envasado, la distribución, el almacenamiento o la venta.
Definitivamente, es imprescindible que todo el personal de empresas llamadas alimenticias realicen un curso de manipulación de alimentos de manera previa a empezar a desarrollar su actividad, puesto que adquirirán un conjunto de conceptos muy interesantes relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimentaria, el control de plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, limpieza, almacenamiento de los productos, transporte, información al consumidor, …
Regulación de manipulador de alimentos
La regulación vigente sobre Manipulación de Alimentos determina que es obligación de las empresas alimenticias garantizar la formación y verificación de las funciones desarrolladas por los manipuladores de productos alimenticios, especialmente en todo lo que respecta a aquellos procesos que pudieran perjudicar la higiene alimentaria y en consecuencia a la salud de los usuarios.
Todo individuo que trabaje como manipulador de alimentos deberá cuidar su limpieza y su higiene , al igual que tendrá que usar una ropa de trabajo adecuada y pulcra.
Es esencial que la cadena de frío de los productos de alimentación no se altere, salvo en caso de que se produzca durante un periodo de tiempo limitado y no suponga un riesgo para la salud, lo cual se realizará solo cuando sea una fase necesaria para su manipulación, transporte o distribución.