Cómo puedo conseguir el título de manipulación de alimentos en Castro Bimenes (Asturias)
En el caso de que residas en Castro Bimenes, Asturias y tengas que sacarte el Certificado de Manipulación de Alimentos, cuentas con varias alternativas, una de ellas es localizar entre las empresas dedicadas a la formación en Castro Bimenes y consultarles si imparten el curso de manipulador, aunque existe una segunda posibilidad que es mucho más cómoda y veloz, que consiste en contactar mediante internet con un centro experto en impartir este tipo de cursos. A través de la web del Centro de Formación On line podrás tener acceso al curso gratis y leer los contenidos. Tras asimilar los temas, tendrás que ir al examen online, que suele ser un test de 10 cuestiones, y realizarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos. Al terminar el curso y superar la evaluación, realizas el pago y poco después, recibes tu carnet de manipulador, sin tener que salir de casa, ni tener que acudir a unas clases en persona. Es posible afirmar que últimamente esta opción es la más extendida, la que mayor número de alumnos están eligiendo, ya que es mucho más sencillo de obtener y con respecto a seguir la legislación en materia de higiene, tiene igual validez que el título que se consigue mediante clases presenciales.
Sin duda, ésta es la mejor forma de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Conseguir trabajo en Castro Bimenes como manipulador de alimentos
Aquellas personas que buscan empleo en Castro Bimenes cuyo puesto esté relacionado con los alimentos, tanto si realizan labores de preparación, venta o transporte de estos, deberán obtener capacitación sobre manipulación e higiene alimenticia. Se trata de un curso homologado indispensable que te podrán demandar en las compañías donde quieras integrarte, puesto que conforme especifica la normativa sobre manipuladores de alimentos, son los encargados de las empresas alimenticias quienes deben garantizar que sus empleados hayan asimilado el conocimiento necesario para el correcto desarrollo de su actividad sin poner en riesgo el estado de salud de los usuarios. Si deseas informarte en mayor profundidad, también puedes consultar en el ayuntamiento de Castro Bimenes o bien en el Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Qué son los manipuladores de alimentos
El manipulador de alimentos es aquel individuo que se ocupa de realizar funciones en las que se ejerce cualquier clase de acción donde se manipulan productos alimenticios. Así, por ejemplo, se pueden señalar las que tienen relación con la elaboración de comidas, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la comercialización.
En efecto, es imprescindible que todos los trabajadores de empresas denominadas alimentarias realicen un curso de manipulador de alimentos antes de comenzar a trabajar, en tanto que adquirirán una serie de conocimientos muy interesantes en relación a la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, las plagas, procedimientos preventivos, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénicas sanitarias, limpieza, almacenaje de productos, distribución, etiquetado, etc.
Normativa vigente de manipuladores de alimentos
La normativa actual sobre Manipulación de Alimentos determina que es obligación de las compañías alimentarias asegurar la formación y verificación de las labores desempeñadas por aquellos empleados que manipulen alimentos, de modo especial en todo lo relativo a aquellos procedimientos que pudiesen perjudicar la higiene alimenticia y con ello al estado de salud de los consumidores.
Los equipamientos para trabajar y las áreas donde se realicen funciones de manipulación de alimentos han de ser accesibles y fáciles de limpiar y elaboradas con componentes no dañinos, capaces de resistir a posibles corrosiones, lisos y que puedan lavarse de forma adecuada.
Los productos que requieran servirse o preservarse a pocos grados de temperatura tendrán que ser refrigerados cuanto antes con la intención de impedir cualquier tipo de de peligro para el estado de salud.