Cómo conseguir el carnet de manipulación de alimentos en Cazo (Asturias)
Si eres residente en Cazo (Asturias) y precisas obtener el carnet de manipulador de alimentos, cuentas con diversas alternativas, una de ellas es buscar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Cazo y preguntarles si realizan el curso de manipulador, aunque hay una segunda opción que es considerablemente más rápida y cómoda, que se basa en contactar de modo on-line con un centro experto en la impartición de este tipo de cursos. Desde la web del Centro Formativo Online podrás acceder al curso gratis y asimilar los contenidos del manual. Tras asimilar los temas, solo tienes que dirigirte a la evaluación en línea, que con frecuencia es un test de diez preguntas, y cumplimentarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos. Al terminar el curso y superar el examen, realizas el pago y poco después, recibes tu título de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. Así pues, esta opción es la más generalizada, la que un número cada vez amplio de personas están eligiendo, puesto que es considerablemente más fácil de obtener y con respecto a seguir la legislación vigente en materia de sanidad e higiene, posee igual validez que el certificado que logras de modo presencial.
Sin duda, ésta es la mejor manera de conseguir el carnet manipulador de alimentos en Oviedo
Empleo de manipulador de alimentos en Cazo
Al igual que sucede en otros municipios, en Cazo, para buscar trabajo de manipulador de alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un bar, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, necesitarás presentar tu título acreditando que has superado la formación de higiene y manipulación de productos alimenticios. Es un carnet homologado que te van a requerir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la legislación actual determina que es obligatorio adquirir capacitación en la materia y que ésta debe ser constante. Si necesitas recibir más información acerca de los requisitos necesarios para trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o al consistorio de Cazo.
Cuáles son los temas que engloba el curso online de manipulación de alimentos
El proyecto didáctico del curso de manipulación de productos de alimentación ofrece los siguientes contenidos: Descripción y deberes del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimentaria, contaminación de los alimentos, enfermedades alimenticias, hábitos correctos de higiene, limpieza y desinfección de equipos, sistema appcc, exigencias higiénico-sanitarias, alérgenos alimentarios, etiquetado y regulación concerniente a el manipulador de alimentos.
Estos temas buscan enseñar al alumno para que pueda ejercer sus funciones de manera juiciosa y garantizando unas circunstancias convenientes en relación al tratamiento dado a los alimentos.
Regulación de manipuladores de alimentos
La regulación es muy clara a este respecto, trasladándole la competencia a los operadores de las empresas alimenticias, los cuales en las visitas de control realizadas de manera oficial por las autoridades sanitarias, van a deber acreditar que los empleados dedicados a la manipulación han sido instruidos de manera adecuada en las labores que le hayan sido encomendadas.
Todo individuo cuyo actividad esté relacionada con la manipulación de alimentos deberá tener especial cuidado con su pulcritud y su higiene , al igual que tendrá que llevar una ropa de trabajo conveniente y limpia.
Es prioritario que la cadena de frío de los alimentos no se detenga, salvo que se realice a lo largo de un espacio de tiempo breve y no entrañe un riesgo para la salud, lo cual se hará solo cuando resulte una exigencia necesaria para su manipulación, traslado o distribución.