Dónde puedo realizar la formación de manipulación de alimentos en Contina (Asturias)
En lo que respecta a la ubicación, si vives en Contina (Asturias) y precisas obtener el carnet de manipulación de alimentos, tienes varias opciones, una de ellas es buscar entre las empresas dedicadas a la formación en Contina y consultarles si disponen del curso de manipulación, si bien existe otra alternativa que es mucho más cómoda y rápida, que consiste en acceder de modo online a un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. A través de la página web del Centro Formativo On line podrás tener acceso al curso gratis y leer el manual. Una vez entendidos los temas, solo tienes que ir a la evaluación online, que suele ser un test de 10 cuestiones, y completarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al concluir el curso y aprobar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulador, sin necesidad de salir de casa, o asistir a unas clases presenciales. En efecto, esta opción es la más generalizada, la que cada vez más personas están eligiendo, en tanto que es muchísimo más fácil de obtener y con respecto a seguir la legislación en materia sanitaria, tiene igual validez que el carnet que se obtiene de forma presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajar como manipulador de alimentos en Contina
En Contina, para trabajar como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al sector de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, una cafetería, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, tendrás que mostrar tu certificado verificando que has superado la formación de higiene y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un carnet homologado que te van a pedir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la normativa vigente determina que es obligatorio adquirir formación en la materia y que ésta debe ser actualizada. Si precisas recibir más información acerca de las condiciones precisas para poder trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora llamado SEPE o a las instalaciones municipales de Contina.
Cuáles son los contenidos que abarca la formación de manipulador de alimentos
El programa didáctico del curso de manipulador de alimentos muestra los siguientes temas: Descripción y obligaciones del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimentaria, alimentos contaminados, enfermedades alimentarias, prácticas adecuadas de higiene, limpieza y desinfección de instalaciones y equipos, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), exigencias higiénicas sanitarias, alergias alimenticias, información al consumidor y normativa concerniente a los manipuladores de alimentos.
Estos temas buscan instruir al alumno para que pueda desarrollar sus tareas de forma consciente y asegurando unas condiciones convenientes en relación al tratamiento dado a los productos alimentarios.
Qué establece la regulación de manipulación de alimentos
La legislación requiere que todo trabajador implicado en la manipulación alimentaria reciba una capacitación adecuada acerca de higiene y peligros sanitarios, al mismo tiempo que se encuentre con buena salud durante el desarrollo de aquellos procesos de trabajo en los que manipulen alimentos.
Los equipamientos para trabajar y las áreas donde se efectúen labores de manipulación de alimentos deben ser accesibles y simples de limpiar y desinfectar y elaboradas con componentes no dañinos, resistentes a la corrosión, planos y que puedan lavarse de forma adecuada.
Es imprescindible que se supervisen las temperaturas a las que son expuestos los productos alimentarios durante su proceso de conservación de modo que no entrañen peligros para el estado de salud de la población.