Dónde realizar la formación de manipulación de alimentos en Corigos Amieva, Asturias
Si necesitas conseguir el certificado de manipulador de alimentos en Corigos Amieva (Asturias), la mejor opción es que lo hagas a través de internet, puesto que hoy en día es la forma más rápida y cómoda de conseguirlo, ya que vas a poder recibirlo en cuestión de pocos minutos. Así, una vez que hayas leído el manual gratis y apruebes la evaluación, que habitualmente es tipo test y puedes corregirlo con solo pulsar un botón, si has aprobado, solamente tendrás que cumplimentar tus datos y solicitar que te envíen tu carnet al email que especifiques después de pagar las tasas correspondientes. Se trata de una manera muy sencilla de obtenerlo, dado que vas a poder realizarlo desde tu pc, la tableta o un dispositivo móvil, sin necesidad de dirigirte físicamente a ningún lugar de Corigos Amieva. Sin duda otra ventaja es que tampoco deberás adaptarte a ningún horario específico para asistir a las lecciones, dado que al hacerlo por internet, está accesible en cualquier instante del día y durante todo el año, incluso los fines de semana y los días festivos. Una vez que recibes tu título, solo deberás imprimirlo o bien mandarlo por email u otra aplicación de mensajería como WhatsApp a la empresa que te lo solicite.
El certificado que te dan, siempre y cuando el programa formativo se realice por medio de un centro de formación especializado y que cuente con todos los requisitos legales, será válido ante una inspección higiénico-sanitaria, puesto que cumple la normativa sobre manipulación de alimentos.
Actualmente, realizarlo utilizando internet es la mejor manera de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajar como manipulador de alimentos en Corigos Amieva
En Corigos Amieva, para trabajar manipulando alimentos en una compañía dedicada al sector de la alimentación, como puede ser un supermercado, un restaurante, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, tendrás que mostrar tu diploma justificando que has superado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un carnet homologado que te van a requerir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la normativa actual determina que es imprescindible recibir capacitación relacionada con la materia y que ésta ha de ser actualizada. Si precisas recibir más información sobre los requisitos precisos para poder trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o bien al consistorio de Corigos Amieva.
Qué son los manipuladores de alimentos
El Manipulador de Alimentos es aquel individuo que se ocupa de realizar tareas donde se produce cualquier clase de actividad en la que se manipulan productos alimentarios. A modo de ejemplo, podemos destacar las vinculadas con la preparación de productos alimentarios, el empaquetado, la distribución, el almacén o la comercialización.
Definitivamente, es indispensable que todo el personal de compañías denominadas alimentarias reciban formación de manipulación de alimentos de manera previa a comenzar a trabajar, en tanto que adquirirán un conjunto de conocimientos de gran utilidad en relación a la higiene de los alimentos, su conservación, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimentaria, el control de plagas, métodos de prevención, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, limpieza, almacenaje de los productos, distribución, etiquetado, …
Qué dispone la regulación de manipulador de alimentos
Una de las normas que determina la regulación sobre manipulación alimenticia es que las guías formativas deben incluir entre sus contenidos información relativa a los procesos, los métodos y prácticas con el fin de asegurar que la producción, la manipulación, el envasado, el almacenamiento y el transporte de los productos destinados a la alimentación se realiza en unas condiciones rigurosas de limpieza, higiene y control eficiente de riesgos relacionados con intoxicaciones y posibles plagas.
Aquellos equipos para trabajar y las zonas en las que se realicen tareas de manipulado de alimentos deben ser asequibles y fáciles de desinfectar y elaboradas con componentes no dañinos, capaces de resistir a la corrosión, llanos y fácilmente lavables.
Cuando se esté trabajando con productos congelados debemos tomar en consideración que su descongelación deberá realizarse de manera segura, procurando evitar la aparición de microbios y drenando apropiadamente los líquidos que pudieran producirse en el caso de que pudiesen suponer un peligro para la salud.