Cómo conseguir el certificado de manipulación de alimentos en Cortes Morcin (Asturias)
Por lo que respecta al lugar de residencia, si eres habitante de Cortes Morcin (Asturias) y tienes que obtener el Certificado de Manipulación de Alimentos, cuentas con diversas alternativas, una de ellas es buscar entre las compañías que se dedican a la formación en Cortes Morcin y preguntarles si realizan el curso de manipulación de alimentos, si bien existe otra posibilidad que es mucho más rápida y cómoda, que consiste en ponerte en contacto de forma on-line con un centro experto en la impartición de este tipo de cursos. Desde el sitio web del Centro Formativo On-line podrás realizar el curso gratis y repasar el manual. Una vez entendidas las materias, solo tienes que ir a la evaluación online, que suele ser un test de diez cuestiones, y realizarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos. Al acabar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. Así pues, esta opción es la más generalizada, la que cada vez más personas están eligiendo, en tanto que es mucho más fácil de obtener y con respecto a seguir la normativa vigente en materia sanitaria, tiene la misma validez que el certificado que se obtiene a través de clases en persona.
En la actualidad, realizarlo utilizando internet es la mejor manera de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Lograr empleo en Cortes Morcin como manipulador de alimentos
Al igual que sucede en otros municipios, en Cortes Morcin, para encontrar trabajo manipulando alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un restaurante, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, será preciso que muestres tu título acreditando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un certificado homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la normativa vigente establece que es imprescindible adquirir formación en la materia y que además ésta ha de ser actualizada. Si necesitas recibir más información sobre las condiciones necesarias para este tipo de empleos en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al consistorio de Cortes Morcin.
Qué contenidos contiene el programa formativo de manipulador de alimentos
En concreto el programa educativo del curso de manipulación de productos de alimentación presenta los siguientes elementos: Definición y obligaciones del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimentaria, contaminación de los alimentos, enfermedades alimentarias, prácticas correctas de higiene, desinfección y limpieza de instalaciones, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), exigencias higiénico-sanitarias, alérgenos alimentarios, etiquetado informativo y regulación concerniente a el manipulador de alimentos.
Estas temáticas pretenden educar al individuo con el objetivo de que sea capaz de ejercer sus tareas de manera responsable y asegurando unas condiciones convenientes con respecto al tratamiento que se le da a los alimentos.
Legislación de manipulador de alimentos
La normativa es clarísima al respecto, trasladándole la competencia a los operadores de las empresas alimentarias, quienes en las visitas de inspección efectuadas oficialmente por parte de las instituciones sanitarias, van a deber verificar que los empleados dedicados a la manipulación han sido instruidos de forma conveniente en las funciones que tienen confiadas.
Aquellos productos utilizados para la higiene y desinfección deberán almacenarse de forma independiente, donde no se almacenen las sustancias alimentarias.
Todos los productos que necesiten ser servidos o conservados a baja temperatura deberán ser refrigerados a la mayor brevedad con el objetivo de impedir cualquier clase de de riesgo para el estado de salud.