Curso gratis de manipulador de alimentos: Cuesta La Gijon, Asturias

Dónde puedo sacarme el título de manipulación de alimentos en Cuesta La Gijon (Asturias)

En lo que se refiere a la ubicación, si eres habitante de Cuesta La Gijon, Asturias y necesitas sacarte el carnet de manipulación de alimentos, cuentas con diversas opciones, una de ellas sería localizar entre las empresas dedicadas a la formación en Cuesta La Gijon y preguntarles si imparten el curso de manipulador, aunque existe una segunda opción que es mucho más veloz y cómoda, que se basa en tener acceso por internet a un centro especializado en la impartición de este género de cursos. A través de la web del Centro de Formación Online vas a poder tener acceso al curso gratis y estudiar los contenidos. Tras comprender los temas, solo tienes que ir a la evaluación en línea, que suele ser un cuestionario de 10 preguntas, y completarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos. Al acabar el curso y superar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulador, sin tener que desplazarte fuera de casa, o acudir a unas clases en persona. Desde luego, esta opción es la más extendida, la que mayor número de alumnos están escogiendo, ya que es muchísimo más fácil de lograr y a los efectos de seguir la normativa actual en materia de higiene, tiene la misma validez que el certificado que consigues a través de clases en persona.
A día de hoy, hacerlo a través de internet es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo

Trabajos para manipulador de alimentos en Cuesta La Gijon

Al igual que ocurre en otras localidades, en Cuesta La Gijon, para trabajar manipulando alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un restaurante, o una empresa de preparación y embalado de alimentos, necesitarás presentar tu certificado verificando que has aporbado el curso de higiene y manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, en tanto que la legislación actual establece que es obligatorio recibir formación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser actualizada. Si precisas recibir más información sobre las condiciones precisas para esta clase de trabajos en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora llamado SEPE o a las instalaciones municipales de Cuesta La Gijon.

Qué es el manipulador de alimentos

El manipulador de alimentos es aquella persona que se ocupa de realizar funciones en las que se produce cualquier clase de actividad donde se manipulan productos alimentarios. Así, por ejemplo, se pueden destacar las vinculadas con la elaboración de productos alimentarios, el envasado, la distribución, el almacén o la comercialización.
Es indispensable que todo el personal de empresas llamadas alimentarias reciban formación de manipulación de alimentos antes de empezar a trabajar, puesto que adquirirán una serie de conceptos muy interesantes en relación a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimentaria, el control de plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenaje de los productos, transporte, etiquetado, …

Cuáles son los temas que proporciona el curso online de manipulador de alimentos

El programa formativo del curso de manipulación de alimentos explica los contenidos que se señalan seguidamente: Significado y obligaciones del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, alimentos contaminados, enfermedades alimentarias, prácticas correctas de higiene, desinfección y limpieza de instalaciones y equipos, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), exigencias higiénico-sanitarias, alergias alimenticias, etiquetado y normativa concerniente a los manipuladores de alimentos.
Estas temáticas persiguen enseñar al individuo para que sea capaz de desarrollar sus tareas de forma consciente y asegurando unas circunstancias adecuadas en relación al trato que se le da a los alimentos.

Legislación actual de manipuladores de alimentos

La regulación actual sobre Manipulación de Alimentos dispone que es obligación de las compañías alimentarias asegurar la capacitación y supervisión de las labores desempeñadas por quienes manipulen productos alimentarios, especialmente en lo relativo a aquellos procedimientos que pudiesen afectar a la higiene alimentaria y en consecuencia al bienestar de los consumidores.
Los equipamientos de trabajo y las superficies en las que se efectúen actividades de manipulación de alimentos han de ser accesibles y fáciles de desinfectar y fabricadas con materiales no tóxicos, capaces de resistir a posibles corrosiones, planos y lavables.
Habrá que poner especial atención durante el proceso de envasado y empaquetado de los alimentos, del mismo modo que con los propios recipientes, cuyos materiales deberán garantizar su seguridad, además estos recipientes habrán de guardarse, de la misma manera que los productos alimenticios, en un lugar que no conlleve un riesgo de contaminación.