Cómo sacarme el título de manipulación de alimentos en El Cristo (Asturias)
En el caso de que seas residente en El Cristo (Asturias) y tengas que conseguir el Título de Manipulación de Alimentos, tienes varias opciones, una de ellas sería buscar entre las empresas dedicadas a la formación en El Cristo y preguntarles si realizan el curso de manipulador de alimentos, aunque existe una segunda alternativa que es considerablemente más cómoda y rápida, que se basa en ponerte en contacto a través de internet con un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. Desde la página web del Centro Formativo Online podrás realizar el curso gratis y leer el manual. Tras asimilar las materias, tendrás que ir al examen on-line, que con frecuencia es un cuestionario de 10 preguntas, y completarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y superar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu certificado de manipulador, sin tener que salir de casa, o asistir a unas clases de forma presencial. Así pues, esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más personas están eligiendo, en tanto que es mucho más fácil de obtener y en lo que respecta a cumplir la legislación vigente en materia de sanidad e higiene, tiene exactamente la misma validez que el título que se consigue mediante clases en persona.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajo para manipuladores de alimentos en El Cristo
Todas aquellas personas que estén buscando trabajo en El Cristo cuya tarea esté relacionada con los alimentos, tanto si realizan labores de preparación, transporte o venta de estos, deberán recibir capacitación acerca de manipulación e higiene alimenticia. Consiste en un curso homologado imprescindible que te pueden exigir en las empresas en las que quieras incorporarte, en tanto que según establece la legislación sobre la manipulación de alimentos, serán los encargados de las empresas alimentarias quienes deben garantizar que sus empleados hayan recibido los conocimientos necesarios para desarrollar su actividad sin poner en peligro el estado de salud de los usuarios. Para informarte en mayor profundidad, asimismo puedes consultar en el consistorio de El Cristo o en el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Cuáles son los contenidos que abarca la formación de manipulador de alimentos
El programa educativo del curso de manipulación de alimentos explica los temas que se mencionan a continuación: Descripción y obligaciones de los manipuladores de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, alimentos contaminados, enfermedades alimenticias, prácticas adecuadas de higiene, limpieza y desinfección de equipos e instalaciones, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), requisitos higiénico-sanitarios, alergias alimenticias, información al consumidor y regulación aplicable a los manipuladores de alimentos.
Estas materias persiguen enseñar al individuo con la finalidad de que pueda desarrollar sus tareas de manera consciente y garantizando unas condiciones convenientes en relación al trato dado a los productos alimentarios.
Qué dispone la regulación de manipuladores de alimentos
La legislación vigente sobre manipuladores de alimentos establece que es obligación de las empresas alimentarias garantizar la formación y supervisión de las tareas desarrolladas por los manipuladores de alimentos, de modo especial en lo relativo a aquellos procedimientos que pudieran perjudicar la seguridad alimentaria y en consecuencia al estado de salud de los usuarios.
Aquellas personas que pudieran estar enfermas o padecer algún signo de enfermedad no van a poder estar en contacto con alimentos, ni tampoco deberán entrar a las áreas de trabajo en las que se estén manipulando productos alimentarios, teniendo la obligación de comunicar su situación al encargado de la compañía.
No se detendrá la cadena de frío de los alimentos, salvo que se realice durante un espacio de tiempo limitado y no entrañe un peligro para la salud, lo que se realizará solo cuando resulte una necesidad práctica para su manipulación, transporte o entrega.