Cómo puedo hacer la formación de manipulador de alimentos en El Franco (Asturias)
En el caso de que residas en El Franco y necesites obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos, tienes diversas posibilidades, una de ellas es buscar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en El Franco y preguntarles si imparten el curso de manipulación de alimentos, si bien hay una segunda opción que es mucho más cómoda y veloz, que consiste en ponerte en contacto a través de internet con un centro especializado en impartir este tipo de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación On line vas a poder realizar el curso gratis y asimilar el manual. Una vez asimilados los temas, solo tienes que dirigirte al examen online, que con frecuencia es un test de diez cuestiones, y completarlo, deberás aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al acabar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu título de manipulación, sin tener que salir de casa, ni tener que acudir a unas clases de forma presencial. Desde luego, esta alternativa es la más generalizada, la que mayor número de alumnos están eligiendo, en tanto que es considerablemente más fácil de conseguir y en lo que respecta a cumplir la normativa actual en materia de sanidad e higiene, tiene exactamente la misma validez que el título que se consigue de modo presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Conseguir trabajo en El Franco como manipulador de alimentos
Todas las personas que estén buscando trabajo en El Franco cuya actividad esté relacionada con los alimentos, tanto si realizan tareas de elaboración, venta o transporte de los mismos, van a tener que adquirir capacitación sobre higiene y manipulación alimentaria. Se trata de un curso homologado obligatorio que te pueden demandar en las compañías en las que quieras incorporarte, en tanto que conforme establece la normativa acerca de manipuladores de alimentos, son los encargados de las empresas alimentarias quienes deben garantizar que sus empleados hayan asimilado los conocimientos necesarios para desarrollar su actividad de manera responsable con la salud de los usuarios. Si deseas informarte de forma más amplia, asimismo puedes consultar en el ayuntamiento de El Franco o bien en el Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Cuáles son los contenidos que engloba el curso online de manipulador de alimentos
De modo específico el plan educativo del curso de manipulación de alimentos expone los siguientes contenidos: Descripción y obligaciones de los manipuladores de alimentos, estructura de la cadena alimentaria, contaminación de los alimentos, enfermedades alimenticias, hábitos adecuados de higiene, limpieza de instalaciones y equipos, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, exigencias higiénicas sanitarias, alergias alimentarias, etiquetado y legislación aplicable a el manipulador de alimentos.
Estas temáticas buscan instruir al alumno para que sea capaz de desarrollar sus funciones de forma responsable y asegurando unas condiciones adecuadas en relación al tratamiento que se le da a los productos alimenticios.
Legislación vigente de manipulación de alimentos
La normativa actual sobre Manipulación de Alimentos establece que es obligación de las empresas alimenticias asegurar la formación y verificación de las tareas desarrolladas por quienes manipulen alimentos, fundamentalmente en todo lo que respecta a los procedimientos que pudiesen afectar a la higiene alimentaria y con ello al estado de salud de los consumidores.
Los sujetos que puedan encontrarse enfermos o padecer algún síntoma de afección o enfermedad no podrán manipular productos alimenticios, ni tan siquiera entrar a las zonas de trabajo donde se estén preparando productos de alimentación, teniendo la obligación de informar de su estado al encargado de la compañía.
No se cortará la cadena de frío de los alimentos, salvo en caso de que se realice a lo largo de un lapso de tiempo limitado y no conlleve un riesgo para la salud, lo que se llevará a cabo solo cuando resulte una exigencia necesaria para su manipulación, traslado o distribución.