Cómo realizar el curso de manipulación de alimentos en El Sur, Asturias
Por lo que respecta al lugar de residencia, si eres habitante de El Sur (Asturias) y necesitas obtener el carnet de manipulador de alimentos, tienes varias alternativas, una de ellas es buscar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en El Sur y consultarles si disponen del curso de manipulación de alimentos, aunque hay una segunda alternativa que es mucho más cómoda y veloz, que se basa en tener acceso de forma on line a un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. A través de la página web del Centro Formativo On line podrás realizar el curso gratis y estudiar los contenidos del manual. Tras asimilar las materias, solo tienes que ir a la evaluación on-line, que suele ser un test de 10 preguntas, y realizarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos. Al concluir el curso y superar la evaluación, efectúas el pago y poco después, vas a recibir tu título de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases presenciales. Podemos afirmar que en la actualidad esta opción es la más generalizada, la que cada vez más alumnos están eligiendo, puesto que es considerablemente más fácil de obtener y en lo que respecta a seguir la normativa en materia de higiene, posee la misma validez que el título que logras de forma presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajos de manipulador de alimentos en El Sur
Tal y como sucede en otros municipios, en El Sur, si quieres encontrar trabajo como manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al sector de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, tendrás que mostrar tu diploma verificando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que te van a requerir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la legislación vigente determina que es indispensable adquirir capacitación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser constante. Si precisas ampliar información acerca de las condiciones necesarias para trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o al ayuntamiento de El Sur.
Cuándo puedo tener el título de manipulación de alimentos
En caso de que te decidas a hacer la formación de manipulación de alimentos por internet, es preciso que sepas que la duración estimada para realizar el programa formativo va a depender de tu propia capacidad lectora y comprensión de los conceptos. En general consiste en un temario no demasiado extenso, cuyas materias son de lectura fácil y no suponen mucha dificultad de entendimiento, en tanto que la mayoría de los conocimientos expuestos tienen mucha relación con las labores que acostumbramos a realizar en el trabajo durante el proceso de manipulación de los alimentos. Casi todos los alumnos consiguen adquirir su certificado de manipulación en ese mismo día. Tras haberse aprobado el examen y pagado el importe pertinente, el título se recibe en unos pocos minutos por email (indicado al registrar el examen aprobado). También podrás recibirlo físicamente en casa si lo pides señalando tus datos postales. En este caso se envía a través de Correos y no tiene coste adicional.
Qué determina la legislación de manipulador de alimentos
La legislación es muy clara al respecto, trasladándole la competencia a los operadores de las empresas alimentarias, los cuales en las visitas de vigilancia realizadas oficialmente por las autoridades de Sanidad, van a deber probar que los trabajadores dedicados a la manipulación han sido instruidos de forma conveniente en las tareas que le hayan sido confiadas.
Entre otras disposiciones, se dispone que siempre que sea necesario, los productos destinados a la alimentación deberán almacenarse y manipularse de forma que mantengan unas condiciones de temperatura conveniente, del mismo modo es imprescindible asegurar que sea sencillo de supervisar y que si fuera necesario sería posible su registro.
Habrá que poner especial cuidado durante el proceso de envasado y embalaje de los alimentos, como con los propios recipientes, cuyos componentes tendrán que respaldar que son seguros, además estos recipientes tendrán que almacenarse, del mismo modo que los productos alimentarios, en un lugar que no constituya un riesgo de contaminación.