Cómo puedo realizar la formación de manipulación de alimentos en Entralgo (Asturias)
En lo que respecta al lugar de residencia, si vives en Entralgo y precisas sacarte el carné de manipulador de alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas es localizar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Entralgo y preguntarles si imparten el curso de manipulador, si bien hay una segunda alternativa que es mucho más cómoda y veloz, que se basa en ponerte en contacto de forma online con un centro experto en la impartición de este tipo de cursos. A través del sitio web del Centro Formativo Online podrás tener acceso al curso gratis y estudiar el manual. Una vez asimilados los temas, tendrás que ir al examen on line, que suele ser un test de diez preguntas, y completarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y superar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulador, sin necesidad de salir de casa, ni tener que asistir a unas clases de forma presencial. De hecho, esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más alumnos están eligiendo, puesto que es considerablemente más fácil de lograr y en lo que respecta a cumplir la legislación en materia de sanidad e higiene, posee la misma validez que el certificado que consigues a través de clases presenciales.
Sin duda, ésta es la mejor forma de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajo para manipuladores de alimentos en Entralgo
Aquellas personas que estén buscando trabajo en Entralgo cuyo puesto esté relacionado con los alimentos, tanto si efectúan labores de preparación, transporte o venta de los mismos, tendrán que recibir capacitación acerca de higiene y manipulación alimentaria. Se trata de un curso homologado obligatorio que te pueden exigir en las compañías donde quieras integrarte, en tanto que según establece la legislación acerca de la manipulación de alimentos, son los responsables de las empresas alimenticias los que deben asegurar que sus trabajadores hayan adquirido los conocimientos necesarios para el correcto desarrollo de su actividad de manera responsable con el estado de salud de los consumidores. Si necesitas informarte en mayor profundidad, también puedes preguntar en el ayuntamiento de Entralgo o en el SEPE (anteriormente conocido como INEM).
Cuáles son los temas que contiene el curso de manipulación de alimentos
De modo específico el plan didáctico del curso de manipulación de productos de alimentación presenta los siguientes elementos: Descripción y deberes del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, contaminación de los alimentos, tipos de enfermedad alimentaria, hábitos adecuados de higiene, limpieza de instalaciones y equipos, sistema appcc, exigencias higiénicas sanitarias, alérgenos alimenticios, etiquetado informativo y normativa aplicable a los manipuladores de alimentos.
Estas temáticas buscan enseñar al alumno con la finalidad de que sea capaz de ejercer sus funciones de forma consciente y garantizando unas condiciones adecuadas con respecto al tratamiento dado a los alimentos.
Legislación de manipuladores de alimentos
La normativa vigente sobre Manipulación de Alimentos determina que es responsabilidad de las compañías alimenticias asegurar la capacitación y supervisión de las funciones desempeñadas por los manipuladores de productos destinados a la alimentación, especialmente en lo referente a los procesos que pudieran perjudicar la seguridad alimentaria y en consecuencia a la salud de los consumidores.
Aquellos productos empleados para la limpieza y desinfección deberán almacenarse de manera separada, en lugares en los que no se guarden los productos alimentarios.
Deberá ponerse especial cuidado durante el procedimiento de envasado y empaquetado de los productos alimentarios, como con los propios envases, cuyos materiales deberán avalar su seguridad, además estos envases tendrán que almacenarse, al igual que los productos alimentarios, en un lugar que no suponga un peligro de contaminación.