Dónde puedo conseguir el certificado de manipulador de alimentos en Fontanielles (Asturias)
Si resides en Fontanielles (Asturias) y tienes que conseguir el Carnet de Manipulación de Alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas es localizar entre las compañías dedicadas a la formación en Fontanielles y preguntarles si realizan el curso de manipulación de alimentos, si bien existe otra alternativa que es mucho más cómoda y veloz, que se basa en acceder de modo on line a un centro experto en la impartición de este género de cursos. Desde el sitio web del Centro de Formación Online vas a poder acceder al curso gratis y asimilar los contenidos del manual. Una vez asimilados los temas, solo tienes que ir al examen online, que con frecuencia es un test de diez cuestiones, y cumplimentarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y superar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu certificado de manipulación, sin necesidad de salir de casa, ni tener que acudir a unas clases de forma presencial. De hecho, esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más alumnos están eligiendo, ya que es mucho más fácil de lograr y con respecto a cumplir la normativa actual en materia sanitaria, tiene exactamente la misma validez que el certificado que se consigue de forma presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajar de manipulador de alimentos en Fontanielles
Las personas que buscan empleo en Fontanielles cuyo cargo esté relacionado con los alimentos, tanto si realizan tareas de preparación, transporte o venta de los mismos, deberán obtener formación acerca de higiene y manipulación alimenticia. Es un curso homologado obligatorio que te podrán demandar en las compañías en las que pretendas integrarte, en tanto que conforme establece la normativa acerca de manipuladores de alimentos, serán los responsables de las compañías alimenticias quienes deben asegurar que sus trabajadores hayan recibido los conocimientos precisos para el correcto desarrollo de sus tareas garantizando el estado de salud de los usuarios. Para más información, también puedes preguntar en el ayuntamiento de Fontanielles o bien en el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (antiguo INEM).
Qué es el manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es aquella persona que se ocupa de desempeñar funciones donde se produce algún tipo de actividad en la que se interactua con productos para la alimentación. Así, entre otras, se pueden señalar las vinculadas con la elaboración de alimentos preparados, el empaquetado, la distribución, el almacén o la comercialización.
Podemos afirmar que es preciso que todos los empleados de compañías denominadas alimentarias reciban formación de manipulación de alimentos de forma previa a empezar a trabajar, en tanto que van a adquirir una serie de conocimientos muy interesantes relativos a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimenticia, las plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénicos sanitarios, desinfección, almacenaje de los productos, distribución, etiquetado, …
Qué dispone la legislación de manipuladores de alimentos
La normativa demanda que el personal empleado para la manipulación de alimentos reciba una enseñanza conveniente acerca de higiene y riesgos sanitarios, así como que se halle en un buen estado de salud a lo largo del ejercicio de los procesos de trabajo en los que manipulen alimentos.
Aquellos sujetos que pudieran estar enfermos o sufrir algún síntoma de afección o enfermedad no van a poder manipular productos de alimentación, ni tan siquiera acceder a las áreas de trabajo donde se estén realizando procesos de manipulación de alimentos, teniendo la obligación de notificar su estado al responsable de la compañía.
En aquellas tareas en las que se trabaje con productos congelados hemos de tomar en consideración que la descongelación de los mismos tendrá que hacerse de manera segura, intentando impedir la presencia de microorganismos patógenos y eliminando adecuadamente los elementos líquidos que pudieran producirse en caso de que pudieran suponer un peligro para el estado de salud.