Cómo puedo sacarme el carnet de manipulación de alimentos en Fontanos (Asturias)
En el caso de que necesites realizar la Formación de Manipulación de Alimentos en Fontanos, puedes optar por buscar un centro formativo en Fontanos que imparta este tipo de cursos o realizarlo por medio de internet, lo que hará que no necesites dirigirte o adecuarte a unos horarios establecidos, puesto que lo vas a realizar desde tu dispositivo en casa y en cualquier momento. Generalmente, se trata de plataformas de cursos online que suelen estar disponibles todos los días y en cualquier horario, del día o de la noche. A diferencia de cuando tratas de buscar un centro donde recibir la formación de forma física, la opción alternativa de realizarlo online resulta mucho más cómoda y rápida, y muy frecuentemente también más asequible, ya que en el caso de interesarte hacerlo de forma presencial vas a tener que adecuarte a los horarios que haya establecido para las clases el centro que elijas. En esta última circunstancia te recomendamos comprobar que dicho centro de formación sigue activo, informarte dónde está situado físicamente, así como conocer los días y horarios de clase del curso, además de otras cuestiones que te puedan surgir, como las tasas, si es gratis, si recibes el certificado en el mismo día, etcétera.
Nosotros, entre las alternativas disponibles, se suele aconsejar el curso online, puesto que puedes efectuar el trámite completo en tan solo unos minutos y el Certificado que te proporcionan cumple totalmente la legalidad, es válido para mostrarlo ante las compañías o una posible inspección en el momento en que te lo soliciten, dado que el curso on line cuenta con la misma validez que los efectuados de forma presencial, ambos cumplen perfectamente la legislación sobre higiene y manipulación de alimentos.
Sin duda, ésta es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Empleo de manipulador de alimentos en Fontanos
Las personas que estén buscando trabajo en Fontanos cuya profesión esté relacionada con los alimentos, tanto si efectúan labores de preparación, venta o transporte de los mismos, tendrán que recibir capacitación sobre higiene y manipulación alimentaria. Consiste en un curso homologado imprescindible que te podrán exigir en las empresas en las que pretendas incorporarte, ya que según establece la legislación sobre manipuladores de alimentos, son los encargados de las compañías alimenticias quienes tendrán que garantizar que sus empleados hayan asimilado el conocimiento preciso para el correcto desarrollo de su actividad sin poner en riesgo la salud de los consumidores. Para más información, también puedes preguntar en el ayuntamiento de Fontanos o bien en el SEPE (antiguo INEM).
Qué es el manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es aquella persona que se encarga de desempeñar funciones donde se ejerce algún tipo de acción donde se manipulan productos alimenticios. Entre otras, podemos recalcar las vinculadas con la elaboración de alimentos preparados, el empaquetado, el transporte, el almacenamiento o la comercialización.
En efecto, es preciso que todo el personal de compañías denominadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos antes de empezar a desarrollar su actividad, en tanto que adquirirán una serie de conocimientos de gran utilidad en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, las plagas, sistemas preventivos, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenamiento de productos, distribución, etiquetado, etcétera.
Qué determina la legislación de manipulación de alimentos
La legislación vigente sobre Manipulación de Alimentos establece que es responsabilidad de las empresas alimenticias garantizar la capacitación y supervisión de las tareas desarrolladas por los manipuladores de productos alimenticios, principalmente en todo lo referente a aquellos procedimientos que pudieran perjudicar la seguridad alimentaria y en consecuencia al bienestar de los consumidores.
Los productos utilizados para la limpieza deberán guardarse de forma separada, en lugares en los que no se guarden los productos destinados a la nutrición.
No se detendrá la cadena de frío de los alimentos, salvo en caso de que se realice a lo largo de un lapso de tiempo limitado y no constituya un riesgo para el bienestar, lo cual se llevará a cabo solo cuando resulte una exigencia necesaria para su manipulación, transporte o entrega.